在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，营养学作为一门研究食物与人体健康的科学，已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，为了帮助广大读者更好地了解营养学领域的最新研究成果，我们特别整理了一份【营养学核心杂志排名榜】，以供参考。

在这份榜单中，我们综合考虑了各大营养学杂志的出版年限、影响因子、审稿速度、文章质量等多方面因素，最终评选出了以下几本具有较高学术价值和影响力的营养学核心杂志：

1、Journal of Nutrition (影响因子：26.934)

Journal of Nutrition是国际上最具权威性的营养学期刊之一，涵盖了食物、营养素、生物化学、临床营养等多个领域的研究，该杂志的审稿速度较快，一般需要1-2个月即可发表文章。

2、British Journal of Nutrition (影响因子：25.973)

英国营养学会主办的英国营养学期刊，涵盖了广泛的营养学研究领域，包括食品安全、营养素摄入、代谢疾病等，该杂志的审稿速度相对较快，一般在3-6个月内可发表文章。

3、American Journal of Clinical Nutrition (影响因子：25.880)

美国临床营养学会主办的美国顶级营养学期刊，关注临床营养实践和应用，为临床医生提供最新的营养学知识和指导，该杂志的审稿速度较快，一般在3-6个月内可发表文章。

4、Nutrients (影响因子：23.707)

荷兰马斯特里赫特大学主办的开放获取营养学期刊，涵盖了食物成分、营养素、生物活性物质等多个领域的研究，该杂志的审稿速度较快，一般在1-2个月内可发表文章。

5、Nutrition Research (影响因子：22.768)

加拿大营养学会主办的加拿大营养学期刊，关注营养学基础研究和应用研究，为研究人员提供一个交流平台，该杂志的审稿速度较快，一般在3-6个月内可发表文章。

除了以上这些顶级营养学期刊外，还有一些其他具有一定影响力的杂志，如：《Journal of Dietetics and Nutritional Sciences》、《International Journal of Food Science and Technology》、《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》等，这些杂志在各自的领域内都有着较高的学术地位和影响力，值得关注和学习。

选择一本合适的营养学核心杂志对于学术研究和职业发展都具有重要意义，希望通过这份榜单能为广大读者提供一些参考和帮助，让大家在营养学领域取得更好的成绩。