挪威是北欧的一个国家，拥有一流的高等教育体系，其中包括一些世界顶级的大学，在动物营养学领域，挪威的几所大学都有相关的研究和课程，以下是其中一些知名的大学和他们的动物营养学课程：

奥斯陆大学(University of Oslo) :奥斯陆大学是挪威最大的大学之一，也是该国最古老、最有声望的大学，该校的生物科学学院提供了动物营养学的硕士课程，该课程旨在培养学生在动物营养和饲料科学方面的专业技能。

特罗姆瑟大学(Tromsø University) :特罗姆瑟大学位于挪威北部的城市特罗姆瑟，该校的生命科学学院提供了动物营养学的本科和硕士课程，这些课程涵盖了动物营养学的基本理论，以及如何将这些理论应用于实践的问题。

卑尔根大学(University of Bergen) :卑尔根大学位于挪威西海岸的大城市卑尔根，其生命科学学院也提供动物营养学的课程，这些课程旨在培养学生在动物营养和饲料科学方面的专业知识。

就是挪威一些知名大学的动物营养学课程，如果你对这个主题感兴趣，建议你直接联系这些大学的招生办公室或相关学术部门，获取更详细和最新的信息，你也可以查看这些大学的官方网站，了解他们的课程设置、教学方法、师资力量等信息，以便做出最适合自己的选择。