二级厨师证是国家职业资格证书，是厨师行业的入门证书，想要拿到二级厨师证，需要参加培训并通过考试，以下是一些学习二级厨师证技术比较好的培训机构：

1、中华烹饪学校：中华烹饪学校是国内最大的烹饪培训机构之一，拥有多年的教学经验和丰富的教学资源，你可以学到各种中西餐制作技术，包括切菜、炒菜、烤肉、烘焙等等。

2、北京新东方烹饪学校：北京新东方烹饪学校是一家专业的烹饪培训机构，拥有一支高素质的教师团队和完善的教学设施，你可以学到各种中西餐制作技术，并且还可以参加各种比赛和实践活动。

3、上海东方美食学院：上海东方美食学院是一家专业的烹饪培训机构，拥有多年的教学经验和丰富的教学资源，你可以学到各种中西餐制作技术，包括切菜、炒菜、烤肉、烘焙等等。

4、广州市番禺区职业技术学校：广州市番禺区职业技术学校是一所综合性职业技术学校，拥有多个专业实训基地和实验室，你可以学到各种中西餐制作技术，并且还可以参加各种比赛和实践活动。

这些机构都是比较知名的烹饪培训机构，在这些机构里可以学到很多实用的技术知识和经验，当然了除了这些机构之外还有很多其他的培训机构可以选择。