考取厨师证后，想要赚钱多一点，那么就需要选择一些市场需求大、利润高的菜品，以下是一些建议：

1、海鲜类菜品：海鲜类菜品通常价格较高，且需求量大，如鲍鱼、扇贝、海参、鱼翅等高档海鲜，以及龙虾、螃蟹、虾等中档海鲜，这些菜品不仅口感独特，营养丰富，而且具有较高的利润空间。

2、燕窝、鱼翅等高档滋补品：这些滋补品价格昂贵，但需求稳定，在烹饪过程中，可以根据客户的需求进行定制，满足不同人群的口味需求。

3、西餐类菜品：西餐在中国市场逐渐受到欢迎，如意大利面、披萨、牛排等，这些菜品制作精细，口感独特，适合高端餐厅和会所经营。

4、地方特色菜品：根据当地特色食材和烹饪技巧，制作出具有地方特色的菜品，如四川的麻辣火锅、广东的早茶、江苏的苏式月饼等，这些菜品具有较高的口碑和知名度，有利于吸引顾客。

5、创新菜品：随着消费者口味的不断变化，创新菜品也成为吸引顾客的重要手段，可以尝试将传统菜品与现代元素相结合，或者将不同食材进行巧妙搭配，制作出新颖独特的菜品。

6、健康养生类菜品：随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康养生，可以尝试制作一些低脂、低糖、无添加剂的健康养生菜品，满足顾客的需求。

7、节日特色菜品：在节假日或特殊场合，可以推出一些具有节日氛围的特色菜品，如中秋节的月饼、端午节的粽子等，这些菜品不仅具有特殊的意义，而且能够吸引顾客的注意。

8、套餐类菜品：可以根据不同的消费群体，推出各种套餐类菜品，如家庭套餐、情侣套餐、商务套餐等，这些套餐类菜品既能满足不同顾客的需求，又能提高单次消费金额。

9、外卖类菜品：随着外卖行业的快速发展，外卖类菜品也成为赚钱的一种途径，可以提供优质的外卖服务，如快速送达、精美包装等，吸引更多的顾客。

10、培训课程：除了经营餐厅，还可以开设烹饪培训课程，教授学员各种烹饪技巧和菜品制作方法，通过收取培训费用，实现多元化盈利。

要想在厨师行业赚钱多一点，需要不断创新、提高自己的烹饪技能和服务水平，同时紧跟市场需求，选择具有潜力的菜品进行经营。