成为一名营养师需要学习的专业主要包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等，这些专业不仅涵盖了营养学的基础知识，还包括了食品科学、食品安全、食品加工等方面的知识，为学生提供了全面的营养学教育。

食品科学与工程是一门研究食品原料、食品加工、食品储存和食品检测等方面的学科，在这个专业中，学生将学习到食品的化学成分、食品的物理性质、食品的微生物学、食品的加工工艺等内容，这些知识对于营养师来说非常重要，因为只有了解了食品的性质和加工工艺，才能更好地为人们提供健康的饮食建议。

食品质量与安全是一门研究食品质量评价、食品安全管理和食品质量控制等方面的学科，在这个专业中，学生将学习到食品的质量标准、食品的检测方法、食品的安全法规等内容，这些知识对于营养师来说也非常重要，因为只有了解了食品的质量标准和安全法规，才能更好地为人们提供安全、健康的食品。

食品营养与检验教育是一门研究食品营养学、食品检验学和食品教育学等方面的学科，在这个专业中，学生将学习到食品的营养成分、食品的检测技术、食品的营养评估等内容，这些知识对于营养师来说尤为重要，因为营养师的主要工作就是为人们提供营养均衡的饮食建议，而这就需要对食品的营养成分有深入的了解。

除了以上这些专业，营养师还需要学习一些辅助性的课程，如生物化学、生理学、解剖学、病理学等，这些课程可以帮助营养师更好地理解人体的生理功能和疾病机制，从而为人们提供更科学、更个性化的饮食建议。