儿童辅食营养学书籍是专门为家长和儿童提供营养知识和指导的书籍，旨在帮助家长更好地了解儿童辅食的营养需求，以确保孩子在成长过程中获得充足的营养，以下是一些值得推荐的儿童辅食营养学书籍：

1、《婴幼儿辅食全书》：本书详细介绍了婴幼儿辅食的制作方法、食材选择、营养搭配等方面的内容，适合新手家长阅读，书中还提供了各种辅食的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分表，方便家长根据孩子的年龄和体重进行合理的膳食安排。

2、《宝宝辅食食谱大全》：本书收录了各种适合宝宝食用的辅食食谱，包括米粉、果泥、蔬菜泥、肉泥等，同时对每种食物的营养价值进行了详细介绍，书中还提供了一些制作辅食的技巧和注意事项，帮助家长更好地为宝宝准备美味又健康的辅食。

3、《儿童营养与健康食谱》：本书以儿童的生长发育阶段为依据，为不同年龄段的孩子提供了相应的膳食建议，书中详细讲解了如何根据孩子的年龄、性别、身高、体重等因素进行科学的膳食搭配，确保孩子摄入足够的营养，本书还提供了大量的儿童美食食谱，让家长在为孩子准备辅食时更加轻松。

4、《儿童营养学》：本书从儿童生长发育的角度出发，全面介绍了儿童营养的需求和保障措施，书中涵盖了儿童生长发育过程中所需的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，并针对不同年龄段的儿童提供了相应的膳食建议，本书还介绍了一些常见的儿童营养缺乏症状及预防措施，帮助家长及时发现和解决孩子的营养问题。

5、《婴幼儿辅食添加指南》：本书主要针对0-6个月的宝宝提供辅食添加的指导，书中详细介绍了宝宝辅食添加的时间、顺序、种类等方面的内容，并提供了一些实用的辅食制作方法和注意事项，本书还对常见的婴幼儿辅食过敏现象进行了分析和解答，帮助家长更好地为宝宝选择合适的辅食。

儿童辅食营养学书籍为家长提供了丰富的营养知识和实用的指导，有助于家长更好地为孩子提供均衡、健康的饮食，在选择这类书籍时，家长可以根据自己的需求和兴趣进行选择，以便更好地为孩子打造美味又营养的辅食。