在佛山想要考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、佛山市职业技术学校：佛山市职业技术学校是一所以培养技能型人才为主的全日制普通高等职业院校，拥有一支实力雄厚的教师队伍和完善的教学设施，学校开设了烹饪与营养、西餐制作等专业课程，学生在校期间可以学习到丰富的厨艺知识和实践操作经验，毕业后，学生可以参加国家职业技能鉴定考试，获得相应的厨师证书。

2、佛山市餐饮行业协会：佛山市餐饮行业协会是一个专门从事餐饮行业服务的非营利性社会团体，会员包括佛山市内各大餐饮企业和个体经营者，协会定期举办各类培训班和考试，帮助从业人员提高自己的技能水平和职业素养，想要在佛山考取厨师证的学员，可以关注协会的培训信息，选择合适的培训班进行学习和备考。

3、培训机构：佛山市内有很多专业的职业技能培训机构，如新东方、华图等，这些机构都开设了厨师证培训课程，学员可以根据自己的需求和时间安排，选择合适的课程进行学习，培训机构通常会提供教材、模拟试题、实操指导等服务，帮助学员更好地掌握厨艺技能和考试技巧，学完课程后，学员可以参加统一的职业技能鉴定考试，获得厨师证书。

4、网络教育平台：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台也开始提供厨师证培训课程，学员可以在家通过电脑或手机学习，不受时间和地点的限制，这种方式的优点是灵活方便，但缺点是缺乏面对面的交流和实践操作机会，选择网络教育平台学习的学员需要更加自觉地进行自我学习和实践。

5、个人自学：对于有一定基础和兴趣的学员，可以选择自学的方式来考取厨师证，自学的好处是可以根据自己的节奏和需求进行学习，同时也可以节省培训费用，自学的过程中可能会遇到很多困难和问题，需要学员付出更多的时间和精力去研究和解决，选择自学的学员需要具备一定的毅力和自律精神。

在佛山考取厨师证的途径有很多，考生可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种途径，都需要付出足够的时间和精力去学习和实践，才能顺利通过考试，获得厨师证书，厨师证只是一个职业资格认证，真正的厨师还需要不断地提高自己的厨艺水平和创新能力，才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。