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营养师学的是什么专业本科
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而营养师作为专业的健康顾问，逐渐受到了大众的欢迎，营养师学的是什么专业本科呢？本文将详细介绍营养师的专业背景、课程设置以及就业前景等方面的内容。
营养师的专业背景
营养师是指在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养保健工作的专业人员，他们的主要职责是为人们提供科学合理的饮食指导，预防和控制疾病，促进人们的健康，营养师的专业背景主要包括生物学、食品科学、公共卫生学等多个学科，在学习过程中，营养师需要掌握人体生长发育、营养素代谢、食品加工与保藏、食品安全卫生等方面的基本知识，同时还需要了解疾病的预防与控制、健康教育等方面的内容。
营养师的专业课程设置
营养师的专业课程设置主要包括基础理论课程、实践技能课程和选修课程三个方面。
1、基础理论课程：这些课程主要涉及生物学、化学、物理学、数学等基础学科的知识，为营养师打下扎实的理论基础，生物化学、分子生物学、人体解剖生理学、食品化学等。
2、实践技能课程：这些课程主要教授营养师在实际工作中所需的各种技能，如膳食调查与评估、食谱编制、食品加工与保藏、营养咨询等，膳食调查与评估技术、食品成分分析与检测技术、烹饪技术等。
3、选修课程：这些课程主要根据营养师的兴趣和发展方向进行设置，涵盖了营养保健、临床营养、运动营养、特殊人群营养等多个领域，临床营养学、运动营养学、儿童营养与生长发育等。
营养师的就业前景
随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师的需求量也在逐年增加，目前，营养师主要分布在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等卫生机构，此外还有一部分营养师选择自主创业，开设私人诊所或健康咨询服务。
在就业方面，营养师可以选择从事以下几个方面的工作：
1、医疗机构：在医院、社区卫生服务中心等医疗机构从事营养保健工作，为患者提供个性化的膳食指导和健康咨询服务。
2、学校：在学校从事学生膳食管理和健康教育工作，培养学生良好的饮食习惯和健康意识。
3、企事业单位：在企事业单位从事员工膳食管理和健康管理工作，提高员工的健康水平和工作效率。
4、科研与教学：在科研机构和高校从事营养相关的科研工作，培养新一代的营养师人才。
5、自主创业：开设私人诊所或健康咨询服务，为广大市民提供专业的营养保健服务。
营养师作为专业的健康顾问，具有广阔的发展前景，通过系统的学习和实践，营养师可以为人们的健康事业做出贡献，实现自己的职业价值。