在当今社会，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求越来越大，营养师作为一种专业的健康顾问，受到了越来越多人的关注，学什么食品专业好考营养师呢？本文将从食品科学、食品工程、食品质量与安全等专业的角度进行分析，帮助大家了解各个专业的就业前景和发展前景，为选择专业提供参考。

食品科学与工程专业是培养食品科学与工程技术人才的专业，主要研究食品的化学成分、物理性质、加工工艺等方面的知识，学习这个专业的学生可以掌握食品的基本理论、基本知识和基本技能，具备食品科学研究、食品工程设计、食品生产管理等方面的能力，毕业后，可以在食品生产企业、科研机构、高等院校等单位从事食品科学研究、技术开发、工程设计、生产管理等工作，食品科学与工程专业还具有较强的实用性和广泛的应用领域，因此在就业市场上具有较高的竞争力。

食品质量与安全专业是培养具备食品安全与质量控制能力的高级专门人才的专业，学习这个专业的学生需要掌握食品安全的基本理论、基本知识和基本技能，具备食品安全检测、食品安全评价、食品安全管理等方面的能力，毕业后，可以在食品生产企业、检验检测机构、政府部门等单位从事食品安全检测、食品安全监管、食品安全管理等工作，随着我国食品安全法律法规的不断完善和对食品安全监管力度的加大，食品质量与安全专业的就业前景非常广阔。

烹饪与营养教育专业是培养具备烹饪技艺和营养知识的专业人才的专业，学习这个专业的学生需要掌握烹饪的基本理论、基本技能和基本知识，具备烹饪设计、烹饪制作、烹饪教学等方面的能力，毕业后，可以在餐饮企业、星级酒店、烹饪学校等单位从事烹饪设计、烹饪制作、烹饪教学等工作，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养师的需求也在逐渐增加，因此烹饪与营养教育专业的毕业生也可以选择成为一名营养师。

乳品科学与工程专业是培养具备乳制品加工和乳品科学知识的专业人才的专业，学习这个专业的学生需要掌握乳制品加工的基本理论、基本技能和基本知识，具备乳制品加工、乳品科学研究、乳品质量管理等方面的能力，毕业后，可以在乳制品生产企业、科研机构、高等院校等单位从事乳制品加工、乳品科学研究、乳品质量管理等工作，随着我国乳制品市场的不断扩大和消费者对优质乳制品的需求增加，乳品科学与工程专业的就业前景也非常乐观。

学什么食品专业好考营养师这个问题并没有一个固定的答案，因为不同的专业都有其独特的优势和发展前景，考生可以根据自己的兴趣爱好和职业规划来选择适合自己的专业，无论选择哪个专业，都需要努力学习，不断提高自己的综合素质和专业能力，才能在激烈的就业市场竞争中脱颖而出。