美开乐技校厨师证考取的具体流程和步骤可能会因地区和具体的学校政策有所不同，以下是一些常见的步骤：

报名参加培训课程 :你需要在美开乐技校或其他认可的烹饪学校报名参加相关的厨师培训课程，这些课程通常包括基础烹饪技巧、食品安全、营养学等知识的学习。

完成课程学习 :在完成所有的课程学习后，你将需要通过一系列的考试来证明你已经掌握了必要的厨艺技能和知识，这些考试可能包括书面测试、实践操作考试等。

获得实习经验 :在某些情况下，你可能还需要在实际的厨房环境中获得一定的实习经验，这可以帮助你更好地理解和应用你在课堂上学到的知识。

申请厨师证 :一旦你通过了所有的考试并且积累了足够的实习经验，你就可以向相关的食物安全和卫生部门申请厨师证了，提交申请时，你可能需要提供一些相关的文件，如你的成绩单、证书、照片等。

参加面试 :如果你的申请被接受，你可能还需要参加一次面试，面试的目的是进一步评估你的烹饪技能和知识，以及你对食品行业的理解。

获得厨师证 :如果你通过了面试，那么你就会获得厨师证了，这是一个证明你有能力和资格在厨房工作的重要证书。

就是美开乐技校厨师证考取的基本流程，需要注意的是，这只是一种可能的方式，具体的流程可能会因地区和学校的不同而有所差异，建议你直接联系美开乐技校或其他相关机构，以获取最准确和最新的信息。