营养学是研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、心理学等多个学科，随着人们对健康生活方式的重视，营养学在现代社会中的地位越来越重要，越来越多的人选择攻读营养学相关的硕士或博士学位，以便更好地为人们的健康服务，想要攻读营养学教育硕士的人需要考什么呢？

我们需要了解营养学教育硕士的培养目标，营养学教育硕士的培养目标是培养具有较高的营养学理论素养和实践能力，能在医疗卫生部门、学校、企事业单位等从事营养与食品卫生教育、管理和科研工作的高级专门人才，在考研时，你需要关注与营养学教育硕士培养目标相关的科目。

1、政治理论：政治理论是所有硕士研究生入学考试的必考科目，包括马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论等，这些科目主要测试考生对中国共产党领导的多党合作和政治协商制度、社会主义核心价值观等方面的理解和认识。

2、英语：英语是一门重要的国际通用语言，对于营养学教育硕士来说，具备一定的英语水平是非常有帮助的，在考研时，英语科目主要测试考生的阅读理解、翻译、写作和口语等方面的能力，建议考生在备考过程中，多关注英语词汇、语法知识的学习，同时提高自己的阅读速度和阅读理解能力。

3、专业课：专业课是营养学教育硕士考试的核心科目，包括营养学原理、营养与代谢、食品安全与卫生、食品营养评价与配制等内容，考生需要掌握营养学的基本理论、方法和技术，了解食品营养成分及其作用，熟悉食品安全与卫生法规等知识，在备考过程中，建议考生注重基础知识的学习，同时关注最新的研究成果和发展趋势。

除了上述公共科目外，部分高校还会要求考生参加专业面试或者提交学术论文等，在准备这些环节时，考生需要关注自己所报考学校的招生简章，了解具体的考试要求和评分标准。

想要攻读营养学教育硕士的人需要关注政治理论、英语、专业课等科目的考试内容，在备考过程中，要注重基础知识的学习，关注最新的研究成果和发展趋势，提高自己的综合素质和实践能力，通过努力和坚持，相信你一定能够顺利通过考试，实现自己的梦想。