花茶配方
洛神花茶 开放分类: 茶、饮料、茶叶、零食 材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。
作法:1、将洛神花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡五分钟,过滤后即可饮用。 2、如果以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
功效:有消暑、降压、强化血管弹性之功效。 可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉。
清热解毒,有帮助消化、生津止渴的效果,是减肥不二良方。 小小叮咛:冷热饮皆宜,夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。
科别:锦葵科 别名:洛神葵、洛花、洛济葵、山茄、红葵 英文名:Roselle 学名:Hibiscus Sabdariffa Linnaeus 利用部位:花 产地:印度、马来西亚 特性:一年生灌木,株高1。 5~2公尺,茎红紫色分枝多;叶具长柄互生,幼叶为单叶,成长后作3~5叶。
花腋生、单朵,花萼粗厚呈紫红色及有粗毛、花色淡红,花心紫黑色。蒴果为宿存萼所包覆;外被粗毛,内分五室,各室内种子5~7粒。
洛神花具有很强之抗氧。 化、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压作用。
洛神花茶使用的是可食用的干花萼,种类有颜色深浓的中国产洛神花,以及酸味很重的苏丹产洛神花等。 红色的茶如宝石般美丽,特征是带有刺激性的酸味。
其酸味和酸梅一样含有柠檬酸,所以容易入口。不喜欢酸味的人,可以在饮用时添加蜂蜜。
由于有抑制喉咙发炎的效果,感冒或看比赛喊得太过头时可以喝。 喝酒过量时,在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿。
此外洛神花茶还能解除身体的疲倦,对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。在夏天饮用,清爽的酸味能增进食欲,消除暑热带来的疲惫感。
洛神花茶不论冷热都很好喝,与玫瑰果混合冲泡可减少酸味,色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。
洛神花常让人联想到南方的热带红花,其实那是改良过的观赏用品种,拿来泡茶的是食用的洛神葵种。洛神葵是锦葵科的一年生草本,与观赏用的洛神花不用,开的是黄色的小花(中间的萼是红色的)。
花在气温10℃时就会停止生长,5℃时就会枯萎,所以在温带地区很难种植。 在南方的牙买加岛上,有一种称 “牙买加茶”的洛神花茶,带有酸味,口感绝佳,含丰富的铁质和矿物质。
而最值得一提的是它令人惊叹的鲜红色,或许就是这一点使热带国家的人深深着迷。夏天的时候,何不添加可尔必斯和玫瑰果,泡一杯洛神花冰茶?一定能够让你热得受不了的身体恢复元气。
在热带地区,人们常吃盐渍的洛神花。印度人在制作咖喱、酱料、果酱、果冻时,也常用洛神花来增添风味。
除此之外,种子炒过后,可代替咖啡;嫩叶用开水稍煮一下可用来浸泡。 功效:强肝、健胃、利尿、消除疲劳,改善食欲不振、宿醉、喉咙痛。
注意事项:若是完整的花萼,在冲泡前要先用手撕成小块。 [复方] 香味浓郁、口感清爽,而且含有丰富的维生素和矿物质 洛神花1/2匙 覆盆子叶1/2匙 柠檬草1/3匙 玫瑰果1/2匙 香醇的甜味,给人爽快的刺激 洛神花1/2匙 橙皮1/3匙 肉桂(锡兰)1/2根 欧薄荷1/3匙 玫瑰果1/2匙 缓和压力所致的肩膀酸痛 洛神花1/2匙 杜松莓1/3匙 德国甘菊1/2匙 解除便秘的茶 洛神花1/2匙 茴香1/3匙 欧薄荷1/3匙 粉红玫瑰1/3匙 。
洛神花茶的做法,洛神花茶怎么做
用料主料洛神花400克辅料冰糖400克自制·新鲜洛神花茶的做法1.将买回来新鲜的洛神花用水冲洗干净,最好能用淡盐水侵泡20—30分钟2.有去核器的可以直接使用去核器,我是人工去核的。
另外这些不止400g 的。有一部分是要做果脯的。
3.将弄好的洛神花放入锅中,加水不需要太多,能漫过花的一半就行了其实。4.水开后调小火放糖,糖的量不一定的根据个人喜好吧,洛神花很酸,我放了图片量的四倍。
放糖下去之后搅匀,关火上盖,焖五分钟后可以直接加水饮用5.煮好后是这样子的,颜色很漂亮吧,看着就很有食欲吧。煮好的洛神花我们放凉后就可以装进密封瓶里放进冰箱,随时可以取出饮用,同时可以搭配各种花茶冲泡,口感更丰富呢,太酸的话也可以再加冰糖或蜂蜜。
自制洛神花茶的做法,自制洛神花茶怎么做好吃
用料主料洛神花400克辅料冰糖400克自制·新鲜洛神花茶的做法1.将买回来新鲜的洛神花用水冲洗干净,最好能用淡盐水侵泡20—30分钟2.有去核器的可以直接使用去核器,我是人工去核的。
另外这些不止400g 的。有一部分是要做果脯的。
3.将弄好的洛神花放入锅中,加水不需要太多,能漫过花的一半就行了其实。4.水开后调小火放糖,糖的量不一定的根据个人喜好吧,洛神花很酸,我放了图片量的四倍。
放糖下去之后搅匀,关火上盖,焖五分钟后可以直接加水饮用5.煮好后是这样子的,颜色很漂亮吧,看着就很有食欲吧。煮好的洛神花我们放凉后就可以装进密封瓶里放进冰箱,随时可以取出饮用,同时可以搭配各种花茶冲泡,口感更丰富呢,太酸的话也可以再加冰糖或蜂蜜。
养生茶的做法
四季饮茶原则
春天宜饮花瓣茶:景象温顺,阳气上升,宜选刺激感官、芬芳浓郁的花瓣类茶材,可以资助散发冬季积存在体内的冷邪、生发人体的阳气,养肝利胆、疏通经脉,如玫瑰、茉莉、菊花。 夏天宜饮花草茶:景象炎热,阳气兴旺,宜选茶性沉降、茶气清苦、有清凉感的花草类茶材,以除烦解渴、补益肠胃,如绿茶、薄荷茶。 秋天饮茶宜果类:景象干燥,阳气渐弱阴气上升,宜选性质收敛的果类进茶,以清除体内余热,止咳化痰、养肺滋阴,如金橘、菠萝、乌龙茶。 冬天饮茶宜根茎类:景象冷冷,阴气趋盛,宜选茶质温、茶气辛散的根茎类茶材,以驱冷补阳,如天门冬、红茶、铁观音。
养生茶的做法
[配方]灵芝10克,刺五加8克,***羊藿6克。
[用法]将上药放入茶杯内,冲入沸水,加盖闷泡10分钟,代茶饮用。每日1剂 ◆玫瑰花茶 干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用。
功效:玫瑰花性温味甘,适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。 ◆荷楂菊茶 以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。
把这些材料加入500毫升的清水中,煮沸即可饮用。 功效:荷花性甘平温,清肺热,祛湿消肿;山楂酸甘,行淤血;金银花甘寒,清热。
容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄)、脸色苍白者,不适合饮用。 【日常保健茶】 功效 提升免疫力、明目益气。
材料 黄耆五钱、枸杞五钱、红枣三颗。 作法 将材料全部放入锅中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滚后转小火续煮约15分钟即可。
喝法 当日常饮用水、温热饮用。 【加味四物汤】 功效 促进血液循环、补血补气、减缓筋骨酸痛、改善头晕目眩、滋润皮肤。
材料 当归三钱、川芎三钱、熟地五钱、酒芍四钱、枸杞五钱、厚朴一钱、杜仲五钱、黄耆五钱、碎补二钱、故纸花二钱、黑枣一两、香包一包。 作法 将材料放入锅中,加入四碗水(水须盖过药材),以小火熬煮至一碗水即可。
喝法 滤渣取汤汁,早晚各一帖,温热饮用。 PS.熬煮时记得打开锅盖喔!建议女性朋友在生理期后连续饮用三至七天保养最佳,男性也可以喝四物汤哟! 【宁神茶】 功效 安神助眠、消解郁气、轻松减压、清神理气。
材料 合欢皮五钱、远志三钱、桂圆三钱、红五钱、茯神五钱、炒枣仁五钱。 作法 将材料全部放入锅中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滚后转小火续煮约15分钟即可。
喝法 当日常饮用水、温热饮用。 【减压茶】 功效 清肝解热、明目、降低血压眼压。
材料 柴胡三钱、乾百合五钱、枸杞五钱、洛神花三钱、炒决明子二两。 作法 将材料全部放入锅中,倒入1500㏄的水,以大火煮至水滚后转小火续煮约15分钟即可。
喝法 当日常饮用水、温热饮用。
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