御贵草金线莲,干金线莲怎么吃?
一、金线莲凉茶 1、将金线莲洗净,在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水,烧开。
2、再把金线莲放进煲仔中,煮10分钟,关火,浸泡20分钟即可。 3、如果喜欢喝口感略甜的,可以加入一些冰糖。
还可以把煮好的金线莲茶放进冰箱,在炎热的夏天喝着更加冰凉。 二、金线莲茶 1、泡:取2.75g金线莲纯茶,用茶具反复冲泡6杯饮用,至味淡后草嚼服。
2、煮:取2.75g金线莲纯茶,用茶壶反复煎煮3壶饮用,至味淡后草嚼服。 3、浸:取2.75g金线莲纯茶,放保温杯中用开水浸饮,至味淡后草嚼服。
4、山泉水、矿泉水冲泡金线莲效果更佳。第一泡冲泡时间在40秒,第二泡冲泡时间在60秒。
冲泡温度以95℃ 以上开水为最佳。 5、金线莲第一泡中蕴含大量营养物质,建议饮用。
金线莲养生茶清香甘醇,色泽透亮,汤色呈琥珀色。 6、经过整天冲泡、煎煮、浸泡后的金线莲茶全草可于睡觉前取出放入口中嚼食,可安神养肝,坚持按此饮用与食用,养生效果最佳。
三、金线莲干品 1、泡:取2.75g金线莲干品,入沸水中反复冲泡饮用,至味淡后草嚼服。 2、煮:取2.75g金线莲干品,入水中反复煎煮饮用,至味淡后草嚼服。
、炖:取2.75g金线莲干品,与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮,制成滋补美食。 四、金线莲鲜品 1、取约15g~50g,与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮。
也可加入火锅作为养生食材底料 2、也可直接鲜榨添加适量冰糖、蜂蜜饮用。也可与其他果蔬一同鲜榨饮用。
3、也可直接用水煎服,代茶频饮,至味淡后草嚼服。
金钱莲怎么做法对肝有好处
金线莲常见煮法:
1.金线莲炖水鸭
主料:水鸭一头
配料:金线莲50克
调料:盐
做法:
将锅里的水烧开;
把水鸭剁小块,放进开水里过水一下,以驱除腥味和血水;
取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭;
旺火烧开后,转小火炖2个小时;
出锅时放盐即可,建议不放味精。
简评:金线莲炖水鸭是其中很好喝的一道菜,具有清凉解热的功效,特别适合夏天食用。
夏季津补
夏季,是一年中最热的季节,极易伤津耗气,气随津脱,从而导致气津两虚。夏季进补时一方面要健脾养胃,促进消化吸收功能,同时又要解暑散热,生津止渴,避免暑毒。
2.金线莲排骨汤
做法:金线莲(干品)6克洗净与250克猪排骨加水500克,加少量盐、味精炖(蒸)熟。
功效:主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风,结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
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金线莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压、动脉硬化、脑血栓等均有辅助功效。
3.金线莲炖鲍鱼
做法:与传统炖品做法无二异,将金线莲、小鲍鱼共同置于炖罐,高温清炖3、4个小时即可。炖时可加入少许排骨或瘦肉,如此能增加汤之鲜美。
功效:清热、平肝息风、滋阴潜阳。
简评:此汤特别适合经常酗酒、熬夜的商务人士,金线莲恰有保肝护肝、清热解毒之效。需要特别注意的是,炖制时不能用高汤,因为高汤多取鸡肉、火腿等高热量食物,吃多容易造成“三高”。应加清水炖制,可以保持汤品的原汁原味。一般来说,新鲜金线莲10克、小鲍鱼250克(约10粒)再加排骨100克,对于三口之家便足够了。
五花八门的养生茶 怎么喝才健康求解
国人自古以来就有喝茶的习惯。
忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。山楂、枸杞、陈皮、菊花这些功效各异的食材冲泡在一起,就摇身变成了受人追捧的养生茶。
五花八门的养生茶真的能每天喝吗?它们适合您吗?让我们听听专家的建议吧! 菊花枸杞茶 中医认为,菊花性凉,有散风清热、平肝明目之效。可用于治疗头疼眩晕、眼睛肿痛。
枸杞,又称明目果,能够补肾、润肺、生津、益气。 菊花和枸杞搭配在一起泡茶,具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效,适合长期坐在电脑前的白领和学生服用。
菊花性凉,枸杞中的植物激素会影响内分泌,所以下面几类人最好不要喝:胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和18岁以下青少年。 最佳喝法:五六朵菊花,五六颗枸杞,用沸水冲泡,一周2~3次。
桂圆红枣茶 桂圆,益心脾,补气血,有滋补强体、养心安神、益脾开胃等功效。红枣,味甘性温,具有补气养血、健脾和胃、安神等功效,是补血圣品。
桂圆红枣茶受到众多女性的追捧,能够从内到外地唤起好气色,延缓衰老。 由于桂圆偏热性,多食容易上火滞气,所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。
火力强盛的年轻人也要少喝,以免上火。由于枣含糖量高,糖尿病患者要注意。
而且枣皮不易消化,吃太多会影响排便。 最佳喝法:桂圆5颗、红枣5颗,用沸水冲泡。
最好将红枣划开。 人参茶 人参为中国传统的滋补品。
人参性微温,味甘、微苦,有补元气,补脾益肺,生津止渴,安神增智之效。 人参茶适合中老年人喝,能调理身体机能,补充气血。
阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。月经期的女性、患有高血压或容易头疼的人也最好不要服用。
最佳喝法:一天一杯人参茶,连续喝三天后停三天,可以让体内累积的药物成分代谢。 玫瑰花茶 玫瑰花有解郁的作用,能理气清热,安神美容。
女性平时可用它来泡水喝,尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡甚至是痛经等症状,都可以得到缓解。 本身胃寒、腹泻的人不要服用。
常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝。 最佳喝法:用热水冲泡十颗左右的干玫瑰花,可配上蜂蜜。
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