食品营养与安全卫生学是研究食品中营养成分、食品安全和卫生等方面的科学，随着人们生活水平的提高，对食品的需求不仅仅是满足基本的生理需求，还要追求食品的营养价值和安全性，食品营养与安全卫生学在现代社会中具有重要的意义。

食品营养与安全卫生学的研究有助于提高人们的生活质量，人体所需的营养物质主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，通过研究这些营养物质的生理功能、代谢途径和摄入标准，可以帮助人们合理搭配饮食，达到营养均衡，从而提高生活质量，食品安全和卫生问题直接关系到人们的身体健康，通过对食品中的有害物质、微生物污染等问题的研究，可以制定相应的食品安全标准和卫生措施，保障人们的身体健康。

食品营养与安全卫生学的研究有助于促进农业产业的发展，随着人口的增长和经济的发展，对粮食和农产品的需求不断增加，通过研究食品营养价值和安全卫生问题，可以指导农业生产，提高农作物的产量和品质，满足人们对食品的需求，研究食品营养与安全卫生学还可以引导农业产业结构的调整，发展特色农业和有机农业等新型农业产业，提高农业的附加值。

食品营养与安全卫生学的研究有助于提高我国在国际食品市场的竞争力，随着全球化的发展，我国食品出口逐年增加，为了提高我国食品在国际市场的竞争力，需要不断提高食品的质量和安全性，通过研究食品营养与安全卫生学，可以为我国食品企业提供技术支持，帮助企业提高产品质量和安全性，提升我国食品在国际市场的声誉。

食品营养与安全卫生学的研究还有助于预防和控制食品安全事故的发生，食品安全事故不仅会给人们的生命健康带来严重影响，还会给社会经济造成巨大损失，通过对食品生产、加工、储存、运输等环节的安全风险进行评估和控制，可以有效预防和控制食品安全事故的发生。

食品营养与安全卫生学在现代社会中具有重要的意义，它不仅可以提高人们的生活质量，促进农业产业的发展，提高我国在国际食品市场的竞争力，还可以预防和控制食品安全事故的发生，我们应该重视食品营养与安全卫生学的研究，为我国的食品安全和健康发展做出贡献。