紫藤花可以吃吗,紫藤花可以吃吗？

紫藤花可以吃吗？

紫藤花可以吃

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在河南、山东、河北一带人们常采紫藤花蒸食，北京的“紫萝饼”和一些地方的“紫藤糕”、“紫藤粥”、“炸紫藤鱼”、"凉拌葛花”、“炒葛花菜”等都是加入了紫藤花做成的。

紫藤不仅可以吃花，根和茎同样可以食用，无毒又含有丰富的营养价值。含有较多的挥发油，还有许多的营养元素如：尿囊酸、尿囊素、二氢豆甾醇和廿七烷等。

紫藤花的花期4月中旬至5月上旬，花期较短，大约持续7天。紫藤花随地理环境不同而不同，长江流域地区每年3月开始现花蕾4月开花，华南地区种植的紫藤花通常在3月份开放，北方到5月份才开。同时，夏末秋初紫藤往往会再度开花。

紫藤萝花能吃吗

能紫藤萝枝叶茂密，花穗秀丽，多用以攀附花架、绿廊、枯树或山石等。但不能种在活树旁，以免缠绕活树。也可盆栽重剪作成桩景。紫藤花可制成食品。花、果及茎皮还可入药。茎皮可制人造棉。[4] 紫藤萝是中国原产著名的观花藤木，栽培历史悠久，远自唐代已有栽培的记载。它枝叶茂密，花大且香，是棚架、门廊绿化的优良树种。紫藤的花和种子可供食用；树皮纤维可织物；根和种子可杀虫；果实入药，紫藤萝(图7) 治食物中毒，驱除蛲虫。

紫藤花可以吃嗎？

可以放心食用。方法如下：
　　一、紫藤花菜
　　1、去藤留花，把花儿从藤上拂下来
　　2、干锅加热，不用加水加油，放入紫藤花煸炒除去水分，备用
　　3、锅内放油，加入少量火腿丁，翻炒片刻，加适量水，加米粉搅成糊状，最后放入炒好的紫藤花即可。
　　二、紫藤花饼
　　紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼，就成了北京着名的糕点“藤萝饼”。把花采下晒干，食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上，上锅蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年。
　　紫藤花的价值还是比较高的，远远不止上文提到的两种吃法。现实中关于紫藤花的吃法还有好多，而且很多都是大家没有吃过的。除此之外，紫藤花还具有一定的药用价值，所以经常吃些紫藤花的食物对于我们的身体还是有一定的好处的。所以，大家以后不妨做点来吃吧。