食品科学与营养学是两个密切相关的学科领域，它们共同关注食物的成分、生产、加工、储存、消费和健康效应，食品科学主要研究食物的物理、化学和生物学特性，以及食品的生产、加工和保藏过程，而营养学则关注食物对人体健康的影响，以及如何通过合理的膳食来预防疾病和促进健康，双学位的学生将能够在这两个领域获得深入的理论知识和实践技能，为从事食品科学与营养教育、研究和管理工作奠定坚实的基础。

食品科学双学位的主要课程包括：有机化学、生物化学、微生物学、食品化学、食品分析、食品工程原理、食品加工技术、食品安全与卫生等，这些课程旨在培养学生掌握食品科学的基本理论、方法和技术，以及在食品生产、加工和保藏过程中可能出现的问题及其解决方法。

营养学双学位的主要课程包括：人体解剖生理学、生物化学、微生物学、营养学原理、营养素与代谢、膳食调查与评估、临床营养等，这些课程旨在培养学生掌握营养学的基本理论、方法和技术，以及在预防疾病、促进健康和改善生活质量方面的应用。

食品科学与营养学双学位的学生在毕业后可以从事的工作领域非常广泛，包括但不限于：

1、食品生产企业：从事食品的研发、生产、质量控制和安全管理工作，如研发新产品、改进生产工艺、提高产品质量等。

2、医疗机构：从事营养咨询、饮食指导和健康管理等工作，如为患者制定个性化的膳食计划、评估患者的营养状况、预防和治疗营养相关疾病等。

3、教育机构：从事食品科学与营养学的教学和科研工作，如担任大学或高中教师、参与科研项目等。

4、政府部门：从事食品安全监管、公共卫生和政策制定等工作，如参与食品安全监管体系的建设、制定和完善营养政策等。

5、科研机构：从事食品科学与营养学的研究工作，如参与国家自然科学基金项目、发表学术论文等。

6、国际组织：从事食品科学与营养学的国际合作与交流工作，如联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)等。

食品科学与营养学双学位的学生将在毕业后具备较强的理论基础和实践能力，能够适应食品科学与营养教育、研究和管理工作的需求，随着人们生活水平的提高和对健康的关注度不断加强，食品科学与营养学专业的需求将持续增长，为毕业生提供更多的就业和发展机会。