2025年11月28日
《全谷物营养与健康指南》
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作者:王春玲主编;中粮营养健康研究院组织编写
出版社:北京:化学工业出版社出版时间:2014页数:126
SSID:13628023
DXID:000015192539
ISBN:9787122210722
书签目录
第一章 谷物的营养与健康 1 第一节 我们身边的谷物 1 第二节 谷物的营养价值 3 一、谷粒的结构和营养素分布 3 二、谷类食物的营养特点 5 三、常见谷物的营养价值 7 第三节 谷物在我国膳食中的地位 17 一、以求温饱和能量供应为特征的全谷物阶段 17 二...未登录,仅显示部分书签内容...
第一节 我们身边的谷物 1
第二节 谷物的营养价值 3
一、谷粒的结构和营养素分布 3
二、谷类食物的营养特点 5
三、常见谷物的营养价值 7
第三节 谷物在我国膳食中的地位 17
一、以求温饱和能量供应为特征的全谷物阶段 17
二...未登录,仅显示部分书签内容...
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