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2025年08月03日

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《饮食营养大全》

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作者：武星户主编

出版社：北京：中国青年出版社出版时间：1989页数：590

SSID：10802868

DXID：000001128509

ISBN：7500604904

价格：2.00 登录后互助

书签目录

 


 目次 1


 第一编　营养须知 1


 生命的基础——蛋白质 3


 蛋白质的生理功能 5


 蛋白质的营养价值 7


 蛋白质的来源 9


 蛋白质的互补作用 11


 蛋白质的需要量 14


 缺乏蛋白质对身体健康的影响 16


 人体的“能源”——糖 18


 

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