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2025年11月17日

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《饮食营养》

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作者：林健，张荣标编

出版社：福州：福建科学技术出版社出版时间：1998页数：163

SSID：10736096

DXID：000000637978

ISBN：7533513703

价格：2.00 登录后互助

书签目录

 


 营养素漫谈 2


 生命的物质基础——蛋白质 2


 蛋白质的营养价值 2


 蛋白质的原材料——氨基酸 3


 必需氨基酸在蛋白质中的地位 4


 必需氨基酸的合理供应 5


 蛋白质的合理摄取 6


 尽早发现蛋白质缺乏症 7


 人体不可缺少的营养素——脂肪 8




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