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《烹饪营养常识》
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作者：王洪图，张丽亚编著
出版社：北京：中国旅游出版社出版时间：1986页数：248
SSID：11204162
DXID：000001007034
ISBN：15179·894
价格：2.00 登录后互助
书签目录
目录 1
第一章 食品营养 1
营养素功用 1
一、蛋白质 1
二、脂肪 1
三、碳水化合物 2
四、无机盐与微量元素 2
五、维生素 4
食物的消化和营养的吸收 5
一、消化、吸收的含义 5
三、胃是食物的中
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