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马来西亚国立大学(Universiti Kebangsaan Malaysia,简称UKM)是马来西亚最古老、最具声誉的国立大学之一，成立于1905年，在全球范围内享有盛誉，尤其在营养学领域具有很高的声誉，本文将详细介绍马来西亚国立大学的营养学专业，包括课程设置、师资力量、实践教学、就业前景等方面的信息。
课程设置
马来西亚国立大学的营养学专业涵盖了营养科学的基础知识和应用技能，为学生提供了全面的理论体系和实践方法，课程设置包括以下几个方面：
1、基础营养学：主要介绍人体生理学、生物化学、分子生物学等基本理论知识，为后续课程打下坚实的基础。
2、营养与疾病：研究食物对人体健康的影响，以及各种疾病与营养的关系。
3、营养评估与管理：教授如何评估个体的营养状况，制定合理的饮食计划和营养干预措施。
4、特殊人群营养：针对孕妇、儿童、老年人、运动员等特殊人群的营养需求进行研究。
5、营养与环境：研究环境中的营养物质对人类健康的影响，以及如何改善环境以保障人类的营养需求。
6、营养与食品科学：探讨食品加工、储存、运输等过程中的营养变化规律，以及如何提高食品的营养价值。
师资力量
马来西亚国立大学的营养学专业拥有一支高素质的教师队伍，其中包括国内外知名的专家学者，他们在营养学领域具有丰富的研究经验和实践经验，能够为学生提供高质量的教学和指导，学校还与国内外多家知名企业和研究机构建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
实践教学
马来西亚国立大学的营养学专业注重实践教学，为学生提供了丰富的实验设施和实践基地，学生可以在实验室进行基础实验，了解营养学的基本原理和技术；也可以在实习基地参与实际工作，掌握营养评估和管理的实际操作技能，学校还定期组织学生参加国内外学术会议和研讨会，拓宽学术视野，提高学术素养。
就业前景
马来西亚国立大学的营养学专业毕业生具有较高的就业竞争力，他们可以在政府部门、医疗机构、食品企业、研究机构等领域从事营养管理、临床营养、食品研发等工作，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养学专业的就业前景将更加广阔。
学费与奖学金
马来西亚国立大学的学费相对较低，且设有一定数量的奖学金和助学金供优秀学生申请，学校还为中国留学生提供了一系列的优惠政策，如免除部分学费、提供奖学金等，以减轻学生的经济负担。
马来西亚国立大学的营养学专业在课程设置、师资力量、实践教学等方面具有较高水平，为学生提供了良好的学习和发展平台，对于有志于从事营养学研究和应用的学生来说，这是一个值得考虑的选择。