自考厨师证，即全国计算机等级考试中的二级C语言程序设计证书，是国家承认的一种专业技能资格证书，该证书主要考察考生在计算机编程、计算机应用等方面的实际操作能力和理论知识掌握程度，厨师证的考试科目主要包括以下几个方面：

1、计算机基础知识：这部分内容主要考察考生对计算机基本概念、操作系统、计算机网络等方面的理解和掌握，具体包括计算机组成原理、操作系统原理、网络基础等知识点。

2、数据库技术：这部分内容主要考察考生对数据库的基本概念、数据库设计、SQL语言等方面的掌握，具体包括数据库系统原理、数据结构与算法、SQL语言等知识点。

3、C语言程序设计：这部分内容主要考察考生对C语言程序设计的基本语法、数据类型、运算符、控制结构、函数等方面的掌握，具体包括C语言程序设计、C语言数据类型与运算符、C语言控制结构、C语言函数等知识点。

4、计算机程序设计：这部分内容主要考察考生对软件开发的基本流程、软件设计方法、软件测试等方面的掌握，具体包括软件工程基础、面向对象程序设计、软件测试与质量保证等知识点。

5、计算机应用：这部分内容主要考察考生对计算机在各个领域的应用，如图形图像处理、多媒体技术、网络安全等方面的掌握，具体包括计算机图形学、多媒体技术基础、网络安全技术等知识点。

6、实践环节：这部分内容主要考察考生的实际操作能力，通过编写程序解决实际问题来检验考生的理论知识和实际操作能力，具体任务根据考试大纲的要求进行设定，可能涉及到数据结构与算法的设计、软件项目的开发等方面。

为了顺利通过自考厨师证考试，考生需要在学习过程中注重理论与实践相结合，熟练掌握各种编程语言和计算机技术，同时要注意培养自己的逻辑思维能力和解决问题的能力，在考试前，考生可以通过参加培训课程、查阅教材和参考书等方式进行系统的复习和巩固，了解历年的考试真题和模拟题也是提高考试成绩的有效途径，可以帮助考生更好地了解考试的难度和出题规律，从而提高应试能力。