考厨师证是一个很好的选择，因为它可以为您提供更多的职业发展机会，在考试中，您需要准备一些选择题，以便更好地了解考试的内容，以下是一些关于考厨师证的选择题，希望能帮到您：
1、以下哪个不是中国的传统美食？
A. 麻辣火锅
B. 红烧肉
（图片来源网络，侵删）
C. 炸鸡翅
D. 寿司
2、以下哪个不是西餐的常见食材？
A. 牛排
B. 披萨
C. 意大利面
D. 烤鸭
3、以下哪个不是中式烹饪方法？
A. 炒
B. 煮
C. 蒸
D. 烤
4、以下哪个不是中餐的常见调料？
A. 盐
B. 糖
C. 醋
D. 酱油
5、以下哪个不是西餐的常见调料？
A. 盐
B. 糖
C. 醋
D. 番茄酱
6、以下哪个不是中式烹饪方法之一？
A. 炒
B. 煮
C. 蒸
D. 煎
7、以下哪个不是西餐的常见甜点？
A. 蛋糕
B. 披萨
C. 冰淇淋
D. 果汁
8、以下哪个不是中式烹饪方法之一？
A. 炒
B. 煮
C. 蒸
D. 炖
9、以下哪个不是西餐的常见主食？
A. 米饭
B. 面条
C. 面包
D. 沙拉
10、以下哪个不是中式烹饪方法之一？(多选)
A. 炒 B. 煮 C. ... D. ... E. ... F. ... G. ... H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z。