椒江厨师证考试地点和时间表可能会因地区和政策的变化而有所不同，因此建议您直接联系当地的劳动和社会保障局或者职业技能鉴定中心以获取最准确的信息，以下是一些可能需要考虑的因素：

您需要确定您所在地的椒江区是否有设立职业技能鉴定中心，如果有，那么您可以去那里查询关于椒江厨师证考试的具体信息，这些中心会定期举行各类职业技能证书的考试，包括厨师证。

您需要了解考试的时间安排，职业技能鉴定中心会在每年的固定时间段内安排考试，比如春季、秋季等，您可以在相关官方网站上查询具体的考试日期和时间。

您需要准备相关的考试材料，这通常包括身份证、学历证明、工作经验证明等，具体所需的材料可能会因地区和政策的不同而有所差异，所以您需要提前向职业技能鉴定中心咨询清楚。

您需要参加培训课程并通过考核，才能获得厨师证，如果您没有相关的烹饪经验和技能，那么您可能需要先参加一些烹饪培训课程，这些课程通常由当地的职业技术学校或者餐饮培训机构提供。

获得椒江厨师证需要经过一系列的步骤，包括了解考试信息、准备考试材料、参加培训课程以及通过考核，希望以上的信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎继续提问。