营养师主修课程目录

公共营养师的主要课程

营养师都学习什么内容？

营养师应该学些什么课程？

营养师主要学习的课程包括但不限于：基础医学和生物化学、营养学、心理学和行为科学、体重管理、食品科学与食品安全以及儿童与青少年营养等。具体课程包括中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

请注意，具体的课程设置可能因学校和专业而有所不同。建议查询具体的学校官网，获取关于营养师主修课程的详细信息。

公共营养师的主要课程

基础课程：无机化学、有机化学、生物化学、细胞生物学。

营养学基础课程：基础营养学。

营养学进阶课程：临床营养学、营养病理学、营养免疫学、营养药理学、肿瘤营养学、自由基毒理学、营养基因组学、营养蛋白质组学。

现代医学课程：系统解剖学、局部解剖学、生理学、病理学、生理病理学、药理学、内科学、外科学、临床诊断学。

传统医学课程：中医基础理论、中药学、中医药膳学、中医食疗学、中医保健学。

食品卫生学课程：食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、食品安全学。

特殊技能课程：烹饪学。

其他课程：卫生法规与监督

营养师都学习什么内容？

营养学概论、营养学基础、人群营养、食品卫生基础、临床营养、营养与疾病、食品营养和评价、膳食调查、营养咨询和教育等。

营养师应该学些什么课程？

营养学基础、不同人群的营养、特殊人群的营养、膳食营养调查与评价、食谱编制和评价与软件使用、社区营养与管理、食品安全与卫生、营养标签解读、各类食物营养成分、中药保健食品、临床营养学、保健食品与营养强化等。