餐饮配送企业需要高级营养师吗餐饮配送企业可以雇用高级营养师来提供更全面和健康的餐饮配送方案。高级营养师有着丰富的知识和经验，能够为餐饮企业设计更加科学、营养均衡的菜单，以满足消费者需求，同时也可以降低企业的食品安全风险。高级营养师可以为餐饮企业提供以下服务：1. 餐单规划：根据不同人群和不同需求，为餐饮企业设计出符合营养要求的菜品。2. 原料挑选：提供详细的原材料信息，包括营养成分、安全性等方面的指导。3. 过程监管：为餐饮企业提供食品安全方面的专业指导，确保生产过程符合卫生标准。4. 其他服务：如饮食健康咨询等。需要指出的是，高级营养师的职责不仅仅是制定菜单，还需要与厨师团队进行密切的合作，并提供相关的培训和指导，以确保菜品的质量和口感。此外，高级营养师还需要积极了解营养学领域的最新发展和研究成果，以不断提高自身的专业水平。营养配餐员如何理解,就业前景 营养配餐员如何理解，就业前景 　　也许很多人都不了解营养配餐员，那么就跟着我一起来看看关于营养配餐员的介绍吧! 　　营养配餐员是劳动保障部于2002.2.26颁布的一种新型职业，其职业代码为4-03-04-01，为第42种职业。目前已有不少的职业培训机构从事营养配餐员的培训，其资格考核和标准已以颁布，并有指定培训考核教材，　营养配餐员职业定义：根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。 　　近些年来，人们的饮食有了很大改善，但不少人缺乏营养学知识，不懂得膳食平衡，导致像高血压、糖尿病、肥胖症等病症的发病率逐年提高。为此，用现代营养学知识对人们的一日三餐进行指导，成为一个重要课题。如何科学配备饮食，这需要一个系统的标准，于是一个新的职业——营养配餐员因需而生，并被列入国家职业准入工种。 　　营养配餐员的工作就是指导人们合理、营养地饮食，让人们既要吃饱，又要吃得健康。许多人认为营养配餐员就是营养师，其实两者有所区别。营养配餐员比营养师更注重实际操作。一名高级营养配餐员必须熟悉烹调，并具有高级以上的厨师职业资格;他们除了主要学习食物营养知识，还要懂得烹饪知识、食物的安全与卫生、配餐知识等。 　　由于营养配餐员是国家职业新的准入工种，目前持证从业者很少，因此成了时下热门的职业。该职业分中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)三个等级。 　　据介绍，目前我国营养配餐员不足4000人，缺口相当大。在北京、上海、杭州等城市，营养配餐员已被广泛认可，在一些高档社区，都出现了营养配餐员，其服务内容多是向居民提供营养咨询以及进行食物减肥训练等，高级营养配餐员的薪金可以达到每月4500元以上。 　　营养配餐员的行业门槛并不是很高。取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或从事餐饮相关职业工作3年以上者，就可以报名参加中级资格认证考试。拿到资格证书的人员，可以去企业餐厅、酒店、保健品公司等单位就业，也可以个人创业，就业领域非常广。 　　据了解，即将出台的《国民营养条例(试行)》规定，100人餐位的餐厅必须配备一名营养配餐员，300人以上餐位的餐厅必须配备一名营养管理师。同时，随着人们对这一职业越来越重视，营养配餐员的发展前景看好。(本报记者苏茂华)近些年来，人们的饮食有了很大改善，但不少人缺乏营养学知识，不懂得膳食平衡，导致像高血压、糖尿病、肥胖症等病症的发病率逐年提高。为此，用现代营养学知识对人们的一日三餐进行指导，成为一个重要课题。如何科学配备饮食，这需要一个系统的标准，于是一个新的职业——营养配餐员因需而生，并被列入国家职业准入工种。营养配餐员这个新兴职业越来越受人们关注。根据国家职业标准，营养配餐员就是根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。营养配餐员是复合型人才，一名高级营养配餐员必须熟悉烹调，并具有高级以上的厨师职业资格;他们除了主要学习食物营养知识，还要懂得烹饪知识、食物的安全与卫生、配餐知识等。是以心智技能为主的职业，起点较高。目前已有不少的职业培训机构从事营养配餐员的培训，其资格考核和标准已以颁布，并有指定培训考核教材，必须通过营养师资格认证方可上岗。 　　目前我国营养配餐员缺口相当大。在北京、上海、杭州等城市，营养配餐员已被广泛认可，营养配餐员的就业方向，幼儿园、学校、福利院、机关食堂、饭店餐饮等。营养配餐员的月薪将会很丰厚，其收入水平也与个人能力密切相关据了解，即将出台的《国民营养条例(试行)》规定，100人餐位的餐厅必须配备一名营养配餐员，300人以上餐位的餐厅必须配备一名营养管理师。同时，随着人们对这一职业越来越重视，营养配餐员的发展前景看好。 ;高级营养配餐员资格等级证书有用么?高级营养配餐员资格等级证书有用。营养配餐员现由国家劳动和社会保障部推出《营养配餐员国家职业标准》，并纳入国家职业分类大典，是保证公众营养与健康的国家职业准入工种。营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来第一个营养类的职业资格证书，也是中国建立营养配餐员职业资格准入制度，提高中华民族健康素质，推动 21 世纪健康工程的重要标志。营养配餐员报考条件：1、中级（具备以下条件之一者）（1）取得餐饮职业（如烹调、面点、餐厅服务等）初级以上职业资格证书或从事餐饮相关职业（如烹调、面点、餐厅服务等）工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。2、高级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。（3）取得高级技工学校或劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。3、技师（具备以下条件之一者）（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。（3）取得本职业高级职业资格证书后的高级技工学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作满2年。安利要高级营养师调配才能吃嘛？最好是这样，毕竟高级营养师会根据你自身的健康情况配出最适合你的配餐方案，比自己乱吃要可靠多了。或者说朋友你本身就很懂营养学，自己会配，那就不用了。如果不懂还是听从高级营养师的建议比较好。怎么吃才营养均衡,且看营养师如何配餐我们每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天每人应摄入12种以上食物，每周累计超过25种以上。配餐原则：吃够12种不同类别的食材掌握住这个基本要求对均衡饮食很关键，一、如何分类细化?1、主食(谷、薯、杂豆)类：3-5种/天;2、蔬菜、水果：4-6种/天;3、鱼、蛋、禽/畜肉：3-5种/天;4、奶、大豆、坚果类：2-3种/天。剩下的就是加法计算了。二、品种怎么算?果蔬：青菜、茼蒿、萝卜、胡萝卜杂粮豆类：红豆、黑米、薏仁米、花生米、莲子、燕麦、小米、大米面粉类：花卷、面包、面条、饼干米类：米饭、米粉、米糕、米线肉类：肉片、肉丝、肉丸、排骨不算：葱姜蒜、花椒八角、酱油醋、糖盐酒三、怎么估算每个品种的量呢？前面讲每天保证12个品种是个数，现在补上量。6个1：1杯奶、1个鸡蛋、1百克肉/鱼/肉/禽、1斤蔬菜、1两豆、1把果，2个250：250g主食、250g水果。用心搭配，要营养也要口味海鲜宴、全藕宴也许是你的最爱，偶尔为之无妨，如果你天天全荤宴/全素席，可就不成。因为人既不是食肉动物老虎，也不是只吃草的兔子，我们的胃肠天生是为杂食而准备的。没有不好的食物，只有不好的搭配，搭配得好坏决定营养与健康。一人食谱早餐：牛奶+麦片+鸡蛋+香蕉中餐：西红柿饭(大米、荞麦、西红柿、胡萝卜、牛肉)+青菜汤晚餐：杂粮粥(大米、黑米、芸豆)+香干拌芹菜加餐：梨子、扁桃仁、酸奶点评：全天有16个品种;包含了6个1加2个250。早餐：有主食、有水果、蛋白质丰富还补钙。午餐：品种多样，简约不简单。晚餐：喝粥也讲营养。加餐：生活很美好，营养不可少。三人食谱早餐：西红柿、鸡蛋面+酸奶中餐：二米饭(玉米渣+大米)+洋葱、木耳、小虾炒豆腐干+胡萝卜、四季豆烧小肉圆+青菜、蘑菇汤晚餐：加餐冬枣、梨子、核桃点评：品种：全天有17个品种;6个1加2个250实现。早餐：有主食、有蔬菜、蛋白质丰富还补钙。中餐、晚餐：待遇相同，品种达11个，适合晚睡人群，不会感觉饥饿而去吃夜宵;可以一次做好，分成2份，坚决反对剩菜(端上桌而没吃完的菜);家庭一周食谱周一：杂粮粥+香蕉鸡蛋饼青菜木耳汤+里脊肉、白瓜炒青椒+西红柿、豆腐、山药、香菜葡萄、核桃、牛奶周二：西红柿鸡蛋面+酸奶排骨、玉米、萝卜汤+苋菜+茭白、胡萝卜、黄瓜炒青椒梨、车厘子、瓜子周三：杂粮粥+鸡蛋+菜包冬瓜、海带汤+毛豆、香菇烧鸡+木耳炒青菜牛奶、柚子子、核桃周四：牛奶+红薯+坚果青菜、肉圆汤+洋葱、木耳、小虾炒豆腐干+蒸茄子(加芝麻酱)绿豆百合汤、苹果、葡萄周五：牛奶+麦片+鸡蛋+车厘子西红柿、丝瓜、木耳、豆腐皮汤+四季豆、虾皮烧胡萝卜+清蒸鲈鱼+五香肫肝猕猴桃、开心果、香蕉周六：韭菜鸡蛋饼+杂粮粥排骨山药汤+蒜泥木耳菜+芦笋、藕、红椒、青椒+盐水虾酸奶、冬枣、哈密瓜周日：鸡蛋、青椒炒面+豆浆西红柿、土豆、平菇汤+鲫鱼烧豆腐+青菜烧香菇+洋葱炒猪肉牛奶、红薯苹果羹、南瓜子如果你有耐心，可以帮忙统计一下，每天是否保证了12个品种，一周有否达到25个品种。保持健康的五个要点：运动：各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。果蔬：蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，吃各种各样的奶制品，经常吃豆制品，适量吃坚果。蛋白质：鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。食盐：成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。饮水：足量饮水，成年人每天7—8杯(1500—1700毫升)，提倡饮用白开水和茶水。高级营养配餐员资格等级证书有用么？《公共营养师》和《营养配餐员》证书是国家劳动和社会保障部门统一颁发的职业资格证书,社会认可度是相当高的。