公共营养师四级考试题目录公共营养师技能考试考什么 有哪些用途急求历年公共营养师四级考试真题及答案。公共营养师四级都考什么？需要买哪些教材？1. 下列哪种营养素是人体必需的无机物质？。A. 蛋白质。B. 碳水化合物。C. 脂肪。D. 矿物质。。2. 下列哪种食品中含有较高的维生素C？。A. 牛奶。B. 鸡蛋。C. 菠菜。D. 面包。。3. 下列哪种食品中含有较高的膳食纤维？。A. 鸡肉。B. 米饭。C. 苹果。D. 面包。。4. 下列哪种食品不属于富含钙的食品？。A. 牛奶。B. 豆腐。C. 鱼虾。D. 花生酱。。5. 以下哪种食品中含有较高的铁元素？。A. 瘦肉。B. 蔬菜。C. 水果。D. 面包。。6. 下列哪个膳食指标可用于评估膳食营养状况？。A. 能量密度。B. 营养素密度。C. 膳食纤维含量。D. 膳食多样性指数。。7. 食品安全法规中，对食品添加剂的使用规定的主要目的是什么？。A. 保证食品的质量安全。B. 增加食品的营养成分。C. 增加食品的口感和色泽。D. 提高食品的销售量。。8. 下列哪种营养素在人体内主要作为能量来源？。A. 蛋白质。B. 碳水化合物。C. 脂肪。D. 矿物质。。9. 下列哪种营养素在人体内主要作为组织结构的构成成分？。A. 蛋白质。B. 碳水化合物。C. 脂肪。D. 矿物质。。10. 下列哪种营养素在人体内主要起到保护器官、维持体温等作用？。A. 蛋白质。B. 碳水化合物。C. 脂肪。D. 矿物质"。 公共营养师技能考试考什么 有哪些用途 营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。理论知识考试题型一般有单选题、多选题。技能考核考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。 公共营养师技能考试内容 营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。 理论知识：满分100分，90分钟，考试题型一般有单选题、多选题。 技能考核：满分100分，60分钟，考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。 （1）四级/中级工技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理； （2）三级/高级工技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理； （3）二级/技师技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导； （4）一级/高级技师技能考试内容：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。 公共营养师证书的用途 有营养师证书，可以从事食品检验、质量管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健等工作。此外，营养师证书还有以下用途： 1、提高您的专业竞争力。只有练好技能，才能找到高质量的工作。 2、它是就业的垫脚石。有这个证书总比没有好。如果你没有营养师证书，你甚至连进入相关行业面试的机会都没有。 3、具有专家身份：从事保健品和健康食品的人员持有营养师证书，有利于塑造自己的专家形象。 4、将营养知识付诸实践，在日常生活中为保护自己、家人和朋友的健康发挥作用。急求历年公共营养师四级考试真题及答案。青年人公共营养师考试网有四级考试真题及答案【历年】今年的考试真题和答案还没有公布出来 公共营养师四级都考什么？需要买哪些教材？公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。培训教材分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。扩展资料报考条件公共营养师四级（中级）（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作1年以上。（2）具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。（3）经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。公共营养师三级（高级）（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作6年以上。（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（4）具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。（5）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职业工作1年以上。（6）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。公共营养师二级（技师级）（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作13年以上。（2）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（4）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（5）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（6）具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作2年以上。公共营养师一级（科研级）（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作19年以上。（2）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（4）医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上，硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。参考资料来源：参考资料来源：
