1、需要了解二级厨师证的等级分类，根据中国国家职业资格标准，二级厨师证书分为三个等级：中级、高级和特级，中级厨师是最低等级，特级厨师是最高等级。

2、在填写表格时，首先需要填写自己的基本信息，包括姓名、性别、年龄、身份证号等，这些信息是表格的基本内容，也是后续考试和证书颁发的依据。

3、需要选择自己的职业类别，二级厨师证书分为多个职业类别，如中式烹调、西式烹调、面点、糕点等，在选择职业类别时，应根据自己的兴趣和特长进行选择。

4、在选择职业类别后，需要填写自己的从业年限，从业年限是指从开始从事该职业到现在的时间长度，这个信息对于评估个人技能水平和申请证书等级非常重要。

5、需要填写自己的培训经历，培训经历是指自己参加过的与所选职业类别相关的培训课程和学习经历，这些培训经历可以帮助评估个人的专业技能水平和知识储备。

6、在填写培训经历时，应详细描述每次培训的时间、地点、培训机构以及所学内容，还可以提供一些证明材料，如培训证书、结业证书等，以增加说服力。

7、完成培训经历的填写后，需要进行技能考核，技能考核是指对自己的专业技能进行测试和评估，技能考核包括理论知识和实际操作两部分，在填写技能考核时，应提供详细的考核过程和结果。

8、需要填写自己的职业发展计划，职业发展计划是指自己在未来一段时间内对所选职业类别的发展方向和目标，这个信息可以帮助评估个人的职业规划和发展潜力。

9、在填写职业发展计划时，可以包括以下几个方面：短期目标(如一年内达到某个技能水平)、中期目标(如三年内成为某类菜品的主厨)和长期目标(如五年内开设自己的餐厅)。

10、在整个表格填写过程中，应注意保持真实、准确和完整，任何虚假信息都可能导致证书申请失败或被取消，还应注意遵守相关法律法规和职业道德规范，不得泄露他人隐私和商业机密。

通过以上步骤，您就可以完成二级厨师证等级分类表格的填写，在完成表格后，请务必认真核对所有信息，确保无误后再提交申请，祝您顺利通过考试并获得二级厨师证书！