厨师证并不算学历，它只是一种专业技能的认证，厨师证是由国家或地方劳动部门颁发的，证明持证人具备一定的烹饪技能和理论知识，可以从事相关的烹饪工作，这并不意味着持有厨师证的人就一定有高学历。

学历通常指的是一个人在学校接受的教育程度，包括小学、初中、高中、大学等各个阶段的学习经历，而厨师证则是对一个人在烹饪领域的专业技能的认证，它并不涉及到学历的问题。

虽然厨师证并不算学历，但是在实际生活中，持有厨师证的人往往比没有厨师证的人更容易找到工作，因为厨师证证明了持证人具备一定的烹饪技能，这对于餐饮业来说是非常重要的，一些高级的餐饮职位，如主厨、厨师长等，往往要求申请者必须持有厨师证。

厨师证也可以作为提升个人职业素质的一种方式，通过学习和考取厨师证，人们可以系统地学习烹饪的理论知识和实践技能，这对于提高个人的烹饪水平是非常有帮助的，厨师证也是对个人专业技能的一种认可，可以提高个人在职场上的竞争力。

虽然厨师证有很多好处，但是它并不能代替学历，在现代社会，学历仍然是衡量一个人知识水平和能力的重要标准，在一些高级的职位，如管理职位、研发职位等，往往要求申请者具有较高的学历，对于想要在职业生涯中取得更大发展的人来说，提高学历也是非常重要的。

厨师证并不算学历，但是它对于提升个人的职业技能和竞争力有很大的帮助，提高学历也是提升个人职业素质和竞争力的重要途径，无论是持有厨师证，还是努力提高学历，都是值得我们去做的事情。