四级公共营养师考试真题目录四级公共营养师考试真题江苏公共营养师考试四级试卷及答案（判断）急求历年公共营养师四级考试真题及答案。公共营养师四级考试有题库没有啊，要是有的话考试的题是不是都是从里面抽的啊，如果有从哪里能下载到啊，四级公共营养师考试真题    1. 计算老王早餐摄入的膳食，并填写表2。    2. 编制一份食谱。    3. 单选题（共30题）：     对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液种类是？     60mg色氨酸在体内可以转化为多少mg烟酸？    以上题目示例仅供参考，实际的四级公共营养师考试真题可能涉及更多营养学和健康方面的知识，建议查阅相关教辅练习获取更多信息。 江苏公共营养师考试四级试卷及答案（判断）江苏省国家职业资格鉴定公共营养师四级理论知识试卷(试卷三) 三、判断题(81—100题，每题1分，共20分。对于下面的叙述，你认为正确的，请在答题卡上把相应题号下“A”涂黑，你认为错误的，把“B”涂黑。) 81.职业道德是从业人员在职业活动中的行为标准和要求。( 　　) 答案：√ 82. 有些人在从事营养师的工作同时，还从事第二职业，这是一种缺乏职业道德的行为。(　　 ) 答案：× 83. 食物成分表中的"食部"只是参考值，可能与实际情况有一定的差距。(　　 ) 答案：√ 84.胃有分泌胃酸和胃蛋白酶原的作用，胃酸可以刺激胃蛋白酶原使之活化成为蛋白酶，具备消化蛋白质和脂肪的作用。(　　 ) 答案：× 85.膳食调查是对被调查者进行现阶段以及以往膳食情况信息的了解。(　　 ) 答案：√ 86.植物油脂的消化吸收率高于动物油脂。(　　 ) 答案：√ 87.淋巴系统的主要功能是产生淋巴细胞、过滤淋巴(清除异物)和产生抗体，在免疫学上具有重要作用。( 　　) 答案：√ 88.免疫系统功能是保护机体免受内源和外源性病原体的侵害。(　　 ) 答案：× 89.鉴定食品****变质可以从感官、物理、化学和微生物等四个方面进行评价。(　　 ) 答案：√ 90.脑神经主要支配头面部器官的感觉和运动。脊神经主要支配身体和四肢的感觉、运动和反射。(　　 ) 答案：√ 91.肥胖的原因之一是能量摄入过多，而肥胖又是心脑血管病、糖尿病、肿瘤等慢性病的危险因素。(　　 ) 答案：√ 92.非必需氨基酸人体需要，但因为能在体内合成的，食物中缺少了也无妨。(　　 ) 答案：× 93.若在植物性食物基础上添加少量动物性食物，可以发挥食物蛋白质的互补作用，蛋白质生物价会提高。(　　 ) 答案：√ 94.天然食物中的油脂，其脂肪酸结构多为顺式脂肪酸。( 　　) 答案：√ 95.1µg的β-胡萝卜素相当于0.167µg的视黄醇当量。(　　 ) 答案：√ 96.VB1对酸不稳定，易被氧化失活，在碱性环境中较稳定。(　　 ) 答案：× 97.神经型脚气病综合症为VB1缺乏及中枢神经系统的表现较为罕见，多见于酗酒者。( 　　) 答案：√ 98.维生素C毒性很小,所以服用过多不会产生不良反应。( 　　) 答案：× 99.人乳喂养婴儿比其他任何乳喂养好。(　　 ) 答案：√ 100.婴儿的体重增加到出生的二倍时可以逐步使用辅助食品。(　　 ) 答案：√急求历年公共营养师四级考试真题及答案。青年人公共营养师考试网有四级考试真题及答案【历年】今年的考试真题和答案还没有公布出来 公共营养师四级考试有题库没有啊，要是有的话考试的题是不是都是从里面抽的啊，如果有从哪里能下载到啊，《英语四六级》百度网盘资源下载简介：英语四六级考试是教育部主管的一项全国性的英语考试，其目的是对大学生的实际英语能力进行客观、准确的测量，为大学英语教学提供测评服务。