营养师职业分析目录
营养师就业前景怎么样?
营养师的就业前景好吗
营养师的前景怎么样》?
营养师就业前景怎么样?
就业前景还是非常广阔的,现在人们生活水平提高,对与食品营养的需求逐步提高,营养师在不远的将来整体的需求量将大幅上升
营养师的就业前景好吗
营养师有好多种,就目前国内来说,现有的营养师实为临床营养师,目前在网上炒作得红火的主要是指公共营养师,主要是对健康人群的饮食进行科学化地指导,促进人们的膳食结构趋于合理化,还有其它如食堂营养师,保健品营养师以及食品营养师等,他们的工作重点都有很大的不同。
卫生部的是针对卫生系统的考核,人事部有一个营养保健师培训,劳动部有营养配餐员(已有考核标准和认证考试)和新颁布的公共营养师(尚未推出考核标准也没有资格考试),因属不同的行业背景,所以各有各的特色。
你应根据自己的专业背景选择相应的资格考试,也应考虑自己的专业水平是否达到,证书只是一个凭证,重要的是知识是否有足够的储备?
营养师的前景怎么样》?
营养师
潜力指数:★★★☆
“营养师”通俗叫法就是“点菜师”。
随着生活水平的提高,现在大家注重的不是吃饱,而是吃好,“营养配餐师”于是应运而生,他可针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。
因而,随着消费者的消费意识的成熟,此项职业的市场需求迅速增加,预计需求高达50万以上。
近年来,由于饮食结构不合理而导致的疾病,如脂肪肝、高血脂等疾病正在威胁着人们的健康,在大城市中尤为突出。
学校、机关、企业、餐饮行业对营养配餐师的需求与日俱增,从2005年开始,将会逐年增长。
目前国内从事此项职业的人几乎处于空白状态。
营养配餐师的培训和考核在广州、成都等少数城市进行了试点,效果都不错。
该职业入行门槛不高,培训期为两个月左右,主要学习烹饪原料基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、餐饮成本核算知识、营养配餐的准备、营养食谱的制定、营养餐的制作、食品卫生法律法规以及职业道德等方面的知识。
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