营养师是一种在营养领域拥有专业能力，为健康和疾病领域提供有关营养支持和护理的专业人士。营养师可以根据个人情况，提供个性化的营养建议，帮助客户改善营养状况，提高健康水平，减轻或控制慢性疾病的发生。虽然营养师的职业受到越来越多的认可，但全球各国对营养师的认可程度也不尽相同。美国的营养师证书主要由国家的营养协会（NDA）授予，并且在各州也有不同的营养师资格要求。除了美国，加拿大，澳大利亚，新西兰，以色列，英国，德国，芬兰和瑞典等国家也认可营养师证书。在欧洲，营养师的资格可以由欧洲营养师协会授予。欧洲营养师协会的认证是基于一个营养专业的统一标准，为营养师提供了一个全面的认证过程，使营养师拥有欧洲全部成员国的认可。在亚洲，日本和新加坡也认可营养师证书。日本的营养师资格由日本营养学会授予，而新加坡的营养师资格由新加坡营养师学会授予。台湾也有一个台湾营养师协会，但是在台湾，营养师的资格仍然是一个较新的职业，并且并没有一个单一的认证系统，台湾营养师的资格也没有受到国家的认可。除了上面提到的国家外，中国、香港、印度和其他国家目前都还没有认可营养师的职业资格，也没有一个统一的认证制度。总的来说，虽然营养师的职业受到越来越多的认可，但不同国家和地区对营养师的认可程度仍然不尽相同，中国、香港、印度等国家目前仍然不承认营养师证书。