营养师是一个负责提供专业的营养咨询服务的专业人员，他们的工作是帮助人们健康的饮食习惯，帮助他们选择合适的食物，改善他们的健康状况。营养师在健康领域具有重要的地位，他们为社会健康饮食知识的普及做出了重要贡献。营养师的专业知识包括营养学、食物学、生理学、社会学、心理学等。他们需要全面了解食物成分及其相互作用，了解不同食物对人体的营养作用，需要有一定的综合判断能力和诊断能力。营养师需要掌握各种营养治疗的原理和技术，了解和掌握如何进行营养评估、营养治疗和营养指导，以改善病人的营养状况。营养师的另一项重要工作是帮助人们建立正确的饮食习惯，提高人们的饮食质量，减少饮食危害。他们需要根据不同人群的营养需求，提供个性化的饮食建议，让每个人都能获得健康营养的饮食。营养师还可以制定健康饮食计划，向患者提供针对性的营养建议，帮助他们改善饮食习惯，减少营养不良及疾病的发生。此外，营养师还可以参与社会健康饮食教育，通过开展健康饮食宣传活动，向更多的人普及健康饮食知识，提高公众的健康营养意识，帮助更多的人建立健康的饮食习惯。从以上可以看出，营养师在社会健康饮食领域发挥着重要作用，他们需要全面掌握食物营养学、食物学等专业知识，并有一定的综合判断能力和诊断能力，以及开展健康饮食宣传活动的能力。只有具备这些条件的营养师才能更好地提供专业的营养咨询服务，为大众的健康提供更多的帮助。