营养卫生学专业是一门研究食物与人体健康之间关系的学科，它涵盖了食品科学、生物化学、生理学、病理学等多个领域的知识，这个专业的学生将学习如何通过合理的饮食和营养管理来预防和治疗各种疾病，提高人们的生活质量。
在营养卫生学专业中，学生将学习食物的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以及它们在人体内的作用和影响，学生还将学习如何评估一个人的营养状况，包括体重、身高、体脂百分比等指标，并根据这些信息制定个性化的饮食计划。
营养卫生学专业的学生还将学习食品安全和卫生的知识，包括食品的储存、加工、烹饪和消化过程中可能出现的问题，以及如何预防和处理这些问题，学生还将学习如何设计和实施营养教育和宣传活动，以提高公众对营养和健康的认识和理解。
在实践方面，营养卫生学专业的学生将有机会参与各种实验和实习项目，包括食品检测、营养评估、营养咨询等，通过这些实践活动，学生不仅可以将理论知识应用到实际工作中，还可以提高自己的实验技能和解决问题的能力。
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营养卫生学专业的毕业生有广泛的就业前景，他们可以在医院、学校、公共卫生部门、食品公司等机构工作，从事营养评估、营养咨询、食品安全监管等工作，他们也可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，从事营养卫生学的研究工作。
营养卫生学专业是一门旨在提高人们健康水平和生活质量的学科，通过学习这个专业，学生不仅可以掌握营养和健康的科学知识，还可以提高自己的实践能力和创新能力，为社会的健康和发展做出贡献。