一、什么是营养师营养师是一种专业性质的医疗健康服务者，负责为个人和群体提供有效的营养咨询和指导，帮助他们建立健康的饮食习惯和生活方式，来促进健康管理和预防疾病。营养师通过根据客户的健康史、病史、营养状况等，提供有针对性的营养咨询和指导，来帮助他们改善营养状况，改善健康状况，提高身体抵抗力，预防疾病，提高身体健康水平。二、营养师可以报考的专业1、营养与食品学：营养与食品学是营养学的核心专业，主要涉及食物的营养成分、食物的加工制作、食物的安全性以及食物对人体营养和健康的影响等方面的知识。2、生物学：生物学是研究生物体及其结构和功能的学科，其中包括细胞生物学、遗传学、发育生物学、细胞生物学等，营养师在这些学科的知识积累上，可以更好地了解人体营养的相关知识，更好地为患者提供个性化的营养咨询。3、营养学：营养学是指研究人体营养物质如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等的吸收利用机制，以及营养物质对人体各系统和器官的作用，以及营养不良和营养紊乱对人体健康的影响等。4、生理学：生理学是研究人体器官系统的结构和功能，其中包括代谢、新陈代谢、内分泌、神经系统、免疫系统等。营养师了解生理学，可以更好地了解营养物质如何参与人体代谢，有助于营养咨询的有效实施。5、病理生理学：病理生理学是研究疾病的发病机理，营养师了解疾病发病机理，可以更好地了解疾病是如何与营养有关的，从而为患者提供更专业的营养咨询。6、营养治疗学：营养治疗学是从疾病的营养失调出发，通过改善营养状况来预防和治疗疾病的学科。营养师了解营养治疗学，可以更好地了解营养紊乱与疾病的关系，更好地为患者提供营养治疗服务。7、饮食学：饮食学是研究人类饮食习惯的学科，主要研究食物的摄入量、饮食构成、食物的加工与食用、饮食文化等方面的知识，营养师了解饮食学，可以更好地为患者提供针对性的营养指导。总之，营养师可以报考的专业包括营养与食品学、生物学、营养学、生理学、病理生理学、营养治疗学和饮食学等。