一年的营养师资格证费用因地区而异，大多数地区的费用在200-400元之间，具体金额取决于所在地的政策和费用标准。首先，营养师资格证的发放是由各地教育行政部门负责的，所以费用标准也是地方单位制定的，因此各地的费用会有所不同。通常，一年的营养师资格证费大约在200-400元之间，具体费用要参考当地的政策和费用标准。其次，如果需要延续营养师资格证书的有效期，还需要支付延期费用。一般来说，每年的延期费用约为50-100元，具体费用也要参考当地的政策和费用标准。最后，如果需要换发营养师资格证书，则需要支付补办费用。一般来说，补办费用约为100-200元，具体费用也要参考当地的政策和费用标准。总而言之，一年的营养师资格证费用大约在200-400元之间，具体金额取决于所在地的政策和费用标准。此外，如果需要延续营养师资格证书的有效期或换发营养师资格证书，还需要支付延期费用和补办费用。