营养学是一门研究食物如何影响人体健康和生长发育的科学，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，越来越多的人开始关注营养学的知识和实践，以下是一些营养学必看书籍，可以帮助你深入了解营养学的原理和应用。
1、《营养学原理》
这本书是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基本概念、原理和实践，它详细介绍了人体对各种营养素的需求和摄取，以及不同营养素对身体的影响，这本书适合初学者阅读，可以帮助你建立起对营养学的基本认识。
2、《食物的力量》
（图片来源网络，侵删）
这本书由一位著名的营养学家撰写，介绍了食物对人体健康的重要作用，它详细解释了不同食物中的营养成分，以及它们如何影响人体的生理功能，这本书还提供了一些实用的饮食建议，帮助读者选择健康的食物。
3、《营养学与健康》
这本书是一本综合性的营养学指南，涵盖了营养学的各个方面，它介绍了不同营养素的作用和来源，以及如何通过饮食来满足身体的需求，这本书还讨论了一些常见的营养问题，如肥胖、糖尿病等，并提供了相应的解决方案。
4、《食物与疾病》
这本书探讨了食物与疾病之间的关系，它详细介绍了一些常见的疾病，如心脏病、癌症等，以及它们与饮食的关系，这本书还提供了一些预防和治疗疾病的饮食建议，帮助读者改善饮食习惯，提高身体健康水平。
5、《营养学的实践》
这本书是一本实用性的营养学指南，介绍了如何在日常生活中应用营养学的知识，它提供了一些简单的饮食计划和食谱，帮助读者制定健康的饮食方案，这本书还讨论了一些常见的营养问题，如缺乏维生素、矿物质等，并提供了相应的补充方法。