营养学是一门研究食物如何影响人体健康和生长发育的科学，随着科技的发展，营养学领域也出现了许多主流技术，这些技术不仅提高了我们对营养的认识，还为改善人类健康提供了有力支持，以下是一些营养学主流技术：
1、基因组学：基因组学是研究基因结构和功能的科学，通过基因测序和分析，科学家们可以了解不同基因型对营养需求和代谢的影响，从而为个体化营养提供依据。
2、蛋白质组学：蛋白质组学是研究蛋白质结构和功能的科学，通过对蛋白质的质谱分析，科学家们可以了解蛋白质的表达、修饰和相互作用，从而揭示蛋白质在营养过程中的作用。
3、代谢组学：代谢组学是研究生物体内代谢产物的科学，通过对生物体内的代谢物进行定量和定性分析，科学家们可以了解生物体的代谢状态，从而为营养干预提供依据。
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4、营养流行病学：营养流行病学是研究营养与疾病关系的科学，通过对大量人群的营养状况和健康状况进行调查和分析，科学家们可以了解营养与疾病的关联，从而为预防和治疗疾病提供依据。
5、营养生理学：营养生理学是研究营养物质在生物体内作用的科学，通过对营养物质在生物体内的吸收、分布、代谢和排泄过程进行研究，科学家们可以了解营养物质在生物体内的动态变化，从而为营养干预提供依据。
6、营养生物化学：营养生物化学是研究营养物质在生物体内化学反应的科学，通过对营养物质在生物体内的化学反应进行研究，科学家们可以了解营养物质在生物体内的转化和利用，从而为营养干预提供依据。
7、营养微生物学：营养微生物学是研究微生物在营养过程中的作用的科学，通过对微生物在肠道内的生长、繁殖和代谢进行研究，科学家们可以了解微生物在营养过程中的作用，从而为营养干预提供依据。