营养学是一门研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求、吸收、转化和利用的科学，随着人们对健康的重视程度越来越高，营养学的重要性也越来越被人们所认识，越来越多的学生选择报考营养学专业的研究生，以期在这个领域深造，为人类的健康做出贡献。

营养学考研的内容主要包括基础营养学、临床营养学、公共营养学、食品营养学等方向，基础营养学主要研究营养素的生理功能、代谢机制、需求量等；临床营养学主要研究疾病的营养诊断和治疗；公共营养学主要研究人群的营养状况、营养政策等；食品营养学主要研究食品的营养成分、加工过程对营养成分的影响等。

营养学考研的难度相对较大，需要学生具备扎实的生物化学、生理学、病理学等基础医学知识，同时也需要学生具备良好的英语阅读能力，因为大量的营养学研究都是用英语进行的，营养学考研还需要学生具备一定的实验技能，因为营养学的研究往往需要进行实验验证。

营养学考研的就业前景非常广阔，毕业生可以在医院、学校、研究机构、食品企业等多个领域找到工作，在医院，他们可以成为营养师，为患者提供营养咨询和治疗；在学校，他们可以成为教师，培养新一代的营养学人才；在研究机构，他们可以进行营养学的基础和应用研究；在食品企业，他们可以从事食品的研发和质量控制工作。

营养学考研是一项挑战性很大的任务，需要学生付出大量的时间和精力，只要学生有兴趣，有毅力，有耐心，就一定能够成功，营养学考研的回报也是非常丰厚的，不仅可以提高自己的专业素养，提升自己的就业竞争力，还可以为人类的健康做出贡献。