厨师证，也被称为烹饪师资格证或者烹饪技能等级证书，是一种证明持有者具备一定烹饪技能的证书，这个证书是由国家职业技能鉴定中心颁发的，用于证明持有者在烹饪领域的专业技能和知识，厨师证是全国联网的吗？

我们需要了解什么是全国联网，全国联网是指各个地方或者机构之间的信息共享，通过互联网进行数据交换和查询，这种系统可以提高工作效率，减少重复劳动，提高信息的透明度和准确性。

厨师证的颁发和管理是由各个地方的人力资源和社会保障部门负责的，这些部门会将颁发给本地厨师的证书信息录入到自己的系统中，然后通过一定的程序将这些信息上传到国家职业技能鉴定中心的数据库中，这样，国家职业技能鉴定中心就可以通过查询这些数据库，了解到每个地方厨师的证书情况。

这并不意味着厨师证是全国联网的，因为各个地方的人力资源和社会保障部门在录入和上传数据时，可能会因为各种原因（如系统故障、人为错误等）导致数据的准确性和完整性受到影响，由于各个地方的管理系统可能存在差异，即使所有的数据都被准确地录入和上传，国家职业技能鉴定中心也可能无法直接查询和使用这些数据。

虽然厨师证的颁发和管理是全国范围内的，由于技术和管理上的原因，厨师证并不是全国联网的，这意味着，如果你想要查询一个厨师的证书情况，你可能需要联系他所在的人力资源和社会保障部门，而不是直接通过国家职业技能鉴定中心。