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厨师证的等级划分标准表格是根据厨师的实际技能和经验来划分的，一般分为初级、中级、高级和特级四个等级，下面我们来详细了解一下这四个等级的具体要求和评定标准。
初级厨师
1、基本技能：具备基本的烹饪技巧，如刀工、火候掌握、食材搭配等，能够独立完成简单的菜肴制作。
2、知识储备：了解常用的食材、调料及其特点，掌握一定的食品安全知识和卫生规范。
3、工作经验：具备1-2年的实际烹饪工作经验。
4、理论考试：通过初级厨师理论考试，达到60分以上。
中级厨师
1、基本技能：具备较高的烹饪技巧，如各种烹饪方法、刀工技巧、火候控制等，能够独立完成较为复杂的菜肴制作。
2、知识储备：熟悉更多的食材、调料及其特点，掌握一定的营养学、食品安全和卫生规范知识。
3、工作经验：具备2-5年的实际烹饪工作经验。
4、理论考试：通过中级厨师理论考试，达到80分以上。
高级厨师
1、基本技能：具备精湛的烹饪技巧，能够熟练运用各种烹饪方法，对火候、口感、色香味俱佳有很高的要求，能够独立完成各种高难度菜肴制作。
2、知识储备：具备丰富的食材、调料知识，能够根据食材的特点进行创新性的搭配和烹饪，掌握一定的营养学、食品安全和卫生规范知识。
3、工作经验：具备5-10年的实际烹饪工作经验。
4、理论考试：通过高级厨师理论考试，达到90分以上。
特级厨师
1、基本技能：具备卓越的烹饪技巧，能够独立完成各种世界名菜和特色菜肴的制作，对火候、口感、色香味俱佳有极高的要求。
2、知识储备：具备深厚的食材、调料知识，能够根据食材的特点进行创新性的搭配和烹饪，掌握丰富的营养学、食品安全和卫生规范知识。
3、工作经验：具备10年以上的实际烹饪工作经验。
4、理论考试：通过特级厨师理论考试，达到95分以上。
5、实际操作考核：通过特级厨师实际操作考核，评价其在烹饪过程中的创新能力、团队协作能力和领导能力等方面的表现。
厨师证的等级划分标准表格是根据厨师的实际技能、知识储备、工作经验和理论考试等方面来评定的，不同等级的厨师需要具备不同的技能和素质，所以在申请厨师证时，要认真准备相关材料，确保自己符合所申请等级的要求。