动物营养学是一门研究动物对营养物质的需求、消化吸收、利用及其与动物生长发育、健康和生产性能关系的科学，随着人们对食品安全、环境保护和动物福利的日益关注，动物营养学在现代社会中的地位越来越重要，其发展前景也日益广阔。

动物营养学在畜牧业中的应用前景广阔，随着科技的进步，人们已经能够通过科学的饲养管理和技术手段，提高动物的生产性能，降低饲料消耗，减少环境污染，通过优化饲料配方，可以提高动物对营养物质的利用率，从而提高生产效率；通过改善饲养环境，可以减少动物的疾病发生，提高动物福利。

动物营养学在食品安全领域的应用也越来越广泛，动物源性食品是人类日常饮食的重要组成部分，其质量直接关系到人们的健康，动物营养学可以通过研究动物对营养物质的吸收、转化和利用，以及营养物质对动物健康和产品质量的影响，为保障食品安全提供科学依据。

动物营养学在环境保护领域也有重要作用，动物生产和消费过程中产生的废弃物和污染物，是环境污染的重要来源，通过科学的饲养管理和饲料配方，可以降低动物生产和消费对环境的影响，实现可持续发展。

随着生物技术和分子生物学的发展，动物营养学的研究方法和手段也在不断创新，通过基因编辑技术，可以研究动物对特定营养物质的吸收和利用机制，为优化饲料配方和提高动物生产性能提供新的思路。