营养学专业是一门研究食物如何影响人体健康和疾病的学科，包括食物的营养成分、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响等，在美国，营养学专业的就业前景非常广阔，因为人们对健康饮食的重视程度越来越高，对营养师的需求也在不断增加。

营养学专业的毕业生可以在医院、诊所、康复中心等医疗机构工作，为病人提供营养咨询和制定个性化的饮食计划，这些机构需要营养师来帮助病人改善饮食习惯，预防和治疗各种与饮食有关的疾病，如心脏病、糖尿病、肥胖症等。

营养学专业的毕业生也可以在公共卫生部门、学校、社区服务机构等非营利组织工作，进行营养教育和推广活动，提高公众的健康饮食意识，他们可以设计和实施营养教育项目，编写和发布营养信息，举办健康饮食讲座等。

营养学专业的毕业生还可以在食品公司、餐饮企业、健身俱乐部等商业机构工作，担任营养顾问、食品研发员、健康经理等职务，他们可以帮助企业开发和推广健康食品，设计和管理员工的饮食计划，提供健康生活方式的建议和服务。

在科研领域，营养学专业的毕业生也有很多机会，他们可以在大学、研究机构、政府部门等单位从事营养相关的研究工作，探索食物和营养对人体健康的影响，发现新的营养治疗方法，推动营养科学的发展。

营养学专业的就业前景非常乐观，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，对营养师的需求也在不断增加，营养学专业的毕业生不仅可以在医院、学校、企业等机构工作，还可以在科研领域发挥自己的专业优势，有很大的发展空间。