厨师证是厨师从事烹饪行业的一种职业资格证书，它是证明持证人具备一定烹饪技能和水平的法定证件，厨师证用不用年审一次呢？

我们需要了解厨师证的相关规定，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国职业资格证书管理办法》，职业资格证书分为初级、中级、高级三个等级，每个等级都有相应的技能要求，厨师证属于职业资格证书的一种，其有效期一般为5年，在这5年内，持证人需要定期参加继续教育，以更新知识和技能，提高自己的专业水平。

厨师证用不用年审一次呢？答案是：不需要，厨师证的有效期为5年，在这5年内，持证人需要每年参加继续教育，累计学习时间不少于48小时，这些继续教育课程包括烹饪理论知识、实际操作技能、食品安全知识等方面的内容，通过这些课程的学习，持证人可以不断提高自己的专业素质，为餐饮行业的发展做出更大的贡献。

在厨师证有效期满后，持证人需要重新参加考试，以获得新的厨师证，这个过程类似于年审，但并不是每年都需要进行，只有在证书到期后，才需要进行重新考核，如果持证人在有效期内违反了相关法律法规或者职业道德规范，其厨师证可能会被吊销，此时也需要重新参加考试，以获得新的厨师证。

厨师证用不用年审一次取决于证书的有效期，在有效期内，持证人需要每年参加继续教育，累计学习时间不少于48小时，在证书到期后，持证人需要重新参加考试，以获得新的厨师证，通过这些规定，我们可以确保厨师行业的专业水平和服务质量得到不断提高，为广大消费者提供更加美味、安全、健康的餐饮服务。