营养师证是指对营养学有一定程度的学习，并通过考试获得的职业资格证书，它是营养专业人员的职业资格证书。营养师证并非国家职业资格证书，而是由政府授权的学会、协会或机构组织的有关营养专业人员的职业资格考试，通过考试后获得职业资格证书。营养师证书是一种表明其具有营养专业技能的职业资格证书，只有获得营养师证书的营养师才能够正式从事营养专业有关活动。国家职业资格证书是国家根据相关法律、法规和标准，依据职业能力鉴定方法，经过国家核发的法定认证文件，它是行业认可的职业资格的最高证明，拥有职业技能等级和职业资格等级的个人才能拥有国家职业资格证书。国家职业资格证书是指由国家发出的职业资格认可文件，是全国范围内职业资格认可的最高证明，是具有同等职业能力的证明。营养师证和国家职业资格证书的区别在于：营养师证是由政府授权的学会、协会或机构组织的有关营养专业人员的职业资格考试，通过考试后获得职业资格证书；而国家职业资格证书是由国家根据相关法律、法规和标准，依据职业能力鉴定方法，经过国家核发的法定认证文件，它是行业认可的职业资格的最高证明，拥有职业技能等级和职业资格等级的个人才能拥有国家职业资格证书。总的来说，营养师证不是国家职业资格证书，它们之间有着本质的区别，营养师证是由政府授权的机构和协会组织的有关营养专业人员的职业资格考试，而国家职业资格证书则是国家根据相关法律、法规和标准，依据职业能力鉴定方法，经过国家核发的法定认证文件。