中餐厨师证的考取需要经过一系列的学习和实践，包括理论知识的学习、实操技能的训练以及考试，以下是详细的步骤：

1、学习基础知识：你需要对中餐的基本知识有一定的了解，包括食材的选择、烹饪方法、菜品的搭配等，你可以通过阅读专业书籍、参加烹饪课程或者在网上自学来获取这些知识。

2、参加培训课程：有很多机构提供专门的中餐厨师培训课程，你可以选择参加，这些课程通常会涵盖烹饪技术、食品安全、卫生管理等内容，可以帮助你全面提升自己的技能。

3、实践经验：理论知识和实操技能是相辅相成的，你需要在实践中不断提升自己的烹饪技能，你可以选择在餐厅工作，或者在家中自己动手做菜，通过不断的实践来提高自己的技能。

4、报名参加考试：当你觉得自己已经具备了一定的烹饪技能和知识，就可以报名参加中餐厨师证的考试了，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，你需要在两部分考试中都取得合格的成绩才能获得证书。

5、准备考试：考试前，你需要对所学的知识进行复习，确保自己能够熟练掌握，你也需要提前了解考试的形式和内容，以便做好充分的准备。

6、参加考试：考试时，你需要展示自己的烹饪技能和知识，通过实际操作和回答问题来证明自己的能力。

7、获得证书：如果你在考试中取得了合格的成绩，就可以获得中餐厨师证了，这个证书是你专业技能的证明，可以增加你在求职市场上的竞争力。

考取中餐厨师证需要你投入时间和精力去学习和实践，但是一旦你获得了这个证书，你的职业生涯将会有更多的可能性。