中级厨师证是一种专业资格证书，它是对持有者烹饪技能和专业知识的一种认可，这种证书通常由国家或地区的相关教育、培训机构颁发，其有效期因地区和机构的不同而有所差异。

中级厨师证的有效期通常为3-5年，在这期间，持有者需要定期参加复审，以证明他们仍然具备相应的烹饪技能和知识，复审的内容通常包括理论考试和实践操作两部分，以确保持有者的技能和知识始终保持在最新的水平。

也有一些地方的中级厨师证有效期可能会更长，一些地方可能会将有效期延长到10年，甚至更长，这种情况下，持有者可能需要更频繁地进行复审，以保持他们的资格。

中级厨师证的有效期并不是固定的，它可能会受到许多因素的影响，如果持有者在工作中的表现不佳，或者他们的技能和知识没有得到更新，那么他们的证书可能会被提前吊销，相反，如果他们在工作中表现出色，或者通过学习和实践不断提高自己的技能和知识，那么他们的证书可能会被延长。

中级厨师证的有效期也可能会受到政策变化的影响，如果政府决定提高烹饪行业的标准，那么中级厨师证的有效期可能会被缩短，以反映这些新的要求，同样，如果政府决定降低标准，那么中级厨师证的有效期可能会被延长。

中级厨师证的有效期通常为3-5年，但具体的有效期可能会因地区和机构的不同而有所差异，持有者需要定期参加复审，以保持他们的资格，他们也需要不断提高自己的技能和知识，以满足行业的要求。