育婴师证是由全国认可的机构颁发的专业资格证书，这些机构主要包括国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等政府部门，以及一些专业的培训机构，这些机构的认证具有权威性和公信力，是衡量育婴师专业技能和素质的重要标准。

国家卫生健康委员会是全国最高的卫生行政机构，负责全国的卫生健康工作，该机构下设的职业技能鉴定指导中心，是全国范围内最具权威的职业技能鉴定机构之一，该中心对育婴师的专业素质、技能水平进行严格的考核和鉴定，确保育婴师的专业能力达到国家规定的标准。

人力资源和社会保障部是我国的人力资源和社会保障行政管理部门，负责全国的人力资源和社会保障工作，该部门下设的职业能力建设司，负责全国的职业能力建设工作，该司对育婴师的专业技能和素质进行严格的考核和鉴定，确保育婴师的专业能力达到国家规定的标准。

还有一些专业的培训机构，如中国育婴师协会、各省市的育婴师培训中心等，也具有育婴师证的颁发权，这些机构通常会与国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等政府部门紧密合作，共同制定育婴师的培训和考核标准，确保育婴师的专业能力和素质。

育婴师证全国认可的机构包括国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等政府部门，以及一些专业的培训机构，这些机构的认证具有权威性和公信力，是衡量育婴师专业技能和素质的重要标准，想要成为一名合格的育婴师，必须通过这些机构的专业培训和考核，获得育婴师证。