一、营养师资格条件1、学历要求营养师一般要求具有大学本科及以上学历，具有营养学、生物学、食品学、营养学、食品安全学等相关专业的学历。2、考试要求营养师应参加国家承认的专业考试，考试内容包括营养学专业知识、营养管理、健康科学、营养测定、营养营养学、食品学、食品安全学等知识，考试形式为笔试和实践考试。3、工作经历要求营养师要求有丰富的专业经验，比如：参加健康教育、参与临床营养治疗、参与营养研究等；或者有3年以上营养咨询经验和社会实践服务经验，比如：参与营养咨询、健康管理、营养评估和指导等；或者有2年以上食品行业、酒店行业、餐饮行业从业经验；或者有营养学相关专业的硕士学位，比如：营养学、营养改良、营养生理学等。4、其他要求营养师还要求具有良好的教育能力和沟通能力，能够制定合理的营养评估方案，能够有效地与客户沟通，搞好营养教育。二、营养师的职责1、开展营养咨询营养师需要根据客户的营养需求，根据他们的年龄、体重、身体状况等情况，提供合理的营养建议，开展营养咨询服务。2、设计营养方案营养师需要根据客户的营养需求，结合客户的实际情况，设计出合理的营养方案，以实现健康目标。3、进行营养测定营养师需要根据客户的营养情况，进行营养测定，并及时发现客户的营养失衡情况，提出合理的健康建议和调整方案。4、营养教育营养师需要根据客户的营养状况，针对性地进行营养教育，提高客户的健康知识，帮助客户建立正确的饮食习惯。