医学营养学张爱珍，是中国医学科学院、中国协和医科大学的教授，也是国家卫生健康委员会营养健康专家委员会的成员，她长期从事临床营养工作，尤其在糖尿病、肥胖症、高血压等慢性疾病的营养治疗方面有深厚的研究和丰富的实践经验。

张爱珍教授的研究方向主要集中在医学营养学的临床应用，包括疾病的营养风险评估、营养干预策略的研究以及营养治疗的效果评价等，她的研究成果在国内外享有较高的声誉，多次获得科研奖项。

张爱珍教授认为，营养治疗是慢性疾病防治的重要手段，而科学的营养管理需要结合个体的生理、心理、社会等多方面因素，她倡导“个体化营养”的理念，强调根据患者的具体情况，制定个性化的营养治疗方案。

在教学工作中，张爱珍教授注重理论与实践的结合，她认为，医学营养学不仅是一门理论科学，更是一门实践科学，她积极推动学生参与临床实习，通过实践提高学生的专业技能和临床思维能力。

张爱珍教授还积极参与公众健康教育工作，她经常在各种公众场合，通过讲座、研讨会等形式，普及营养知识，提高公众的健康素养，她坚信，只有当每个人都了解和掌握科学的营养知识，才能真正实现健康管理的目标。

张爱珍教授是一位在医学营养学领域有着深厚造诣的专家，她的研究成果和教学理念对我国的医学营养学发展产生了深远影响，她的敬业精神和专业素养，也为广大医学工作者和公众树立了良好的榜样。